ቀይሕ ቬልቨት ኬክ ምስ ክሬም በርበረ ፍሮስቲንግ

ቀመማት፡
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- 21⁄2 ኩባያ (310ግ) ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ
- 2 ማንካ (16ግ) ፓውደር ካካዎ
- 1 ማንካ ሻሂ ሶዳ
- 1 ማንካ ሻሂ ጨው
- 11⁄2 ኩባያ (300ግ) ሽኮር
- 1 ኩባያ (240ሚሊ ሊትር) ጸባ ሓርጭ፣ ናይ ክፍሊ ሙቐት
- 1 ኩባያ – 1 ፍረ ጣፍ (200ግ) ዘይቲ ኣሕምልቲ
- 1 ማንካ ሻሂ ጻዕዳ ቪነጋር
- 2 እንቋቑሖ
- 1/2 ኩባያ (115ግ) ሓርጭ፣ ናይ ክፍሊ ሙቐት
- 1-2 ማንካ ቀይሕ ሕብሪ መግቢ
- 2 ማንካ ሻሂ ቫኒላ ቅብኣት
- ንፍሮስቲንግ:
- 11⁄4 ኩባያ (300ml) ከቢድ ክሬም፣ ዝሑል
- 2 ኩባያ (450ግ) ክሬም በርበረ፣ ናይ ክፍሊ ሙቐት
- 11⁄2 ኩባያ (190ግ) ዱቄት ሽኮር
- 1 ማንካ ሻሂ ቫኒላ ቅብኣት
ኣንፈታት፡
- ንፎርኖ ናብ 350F (175C) ኣቐዲምካ ምውዓይ።
- ኣብ ዓቢ ሳእኒ ሓርጭ፡ ፓውደር ካካዎ፡ ሶዳን ጨውን ምሕጻብ። ኣንቀሳቒስና ንገዛእ ርእስና ንገድፎ።
- ኣብ ፍሉይ ዓቢ ሳእኒ ሓርጭን ሽኮርን ክሳብ ዝለስለስ ንቕጥቅጦም..
- እቲ ፍሮስቲንግ ምግባር: ኣብ ዓቢ ሳእኒ ክሬም በርበረ ምስ ዱቄት ሽኮርን ቫኒላን ቅብኣት ንቕጥቅጦ..
- ካብቲ ላዕለዋይ ንጣብ ናይቶም ኬክታት ካብ 8-12 ቅርጺ ልቢ ቆሪጽካ ምቑራጽ።
- ሓደ ንጣብ ኬክ ጸፍሒ ጎኑ ንታሕቲ ኣቐምጦ።
- ቅድሚ ምቕራብና እንተወሓደ ን2-3 ሰዓታት ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ።