ጎታላ፡

ቀመማት፡

• ዘይቲ 1 ፍረ ጣፍ
• ሓርጭ 2 ፍረ ጣፍ
• ቱፋሕ 1/2 ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ (ተቖሪጹ)
• ቀጠልያ ሽጉርቲ 1⁄4 ኩባያ (ተቖሪጹ)
• ፍሩይ ቆሎ ንእሽቶ ኣጻብዕቲ
• ቀጠልያ ምራቕ ልስሉስ 1 ፍረ ጣፍ
• ዱቄት ቀመማት
  • ዱቄት ተርሚክ 1 ፒንች
  • ዱቄት ቆሎ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
  • ጂራ ዱቄት 1⁄2 ፍረ ጣፍ
  • ጋራም ማሳላ 1 ቅንጥብጣብ
  • ዱቄት ቀይሕ ምራቕ 1 ፍረ ጣፍ
  • ዱቄት ጸሊም በርበረ ከም ጣዕሚ
• ዝፈለሐ እንቋቑሖ 2 nos
• ጨው ብጣዕሚ
• ውዑይ ማይ ንጽሬት ንምትዕርራይ

ኣገባብ፤

ንሓንቲ ጣውላ ኣብ ልዑል ሙቐት ኣቐሚጥና ዘይትን ሓርጭን ወሲኽና ቱፋሕ፣ ቀጠልያ ሽጉርቲ፣ ፍሩይ ቆሎን ቀጠልያ ምራቕን ወሲኽና፣ ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ን1-2 ደቓይቕ ንቕልቅሎ & ንብስሎ ክሳብ... እቲ ቱፋሕ በሲሉ ኣሎ። ቱፋሕ ምስ በሰለ ሃልሃልታ ኣውሪድና ኩሉ ዱቄት ቀመማት ወሲኽና ንቕልቅሎ & ውዑይ ማይ ወሲኽና ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ንሓንቲ ደቒቕ ንብስሎ። ሕጂ ብመሸፈኒ ድንሽ ተጠቒምካ ነቲ ማሳላ ብግቡእ ምሕዋስ እሞ ኣብቲ ጎታላ ዝተፈለሐ እንቋቑሖ ምሽርሻር። ብተወሳኺ ጨው ብጣዕሚ ምውሳኽ፣ ምውጥዋጥ ቀጽል & ኣብ ልዑል ሃልሃልታ እናበሰለ ውዑይ ማይ ብምውሳኽ ንጽንዓት ምትዕርራይ፣ ፍጹም ቅጥዕ ምስ ተረኽበ ነቲ ሃልሃልታ ኣውርድ ወይ ምሉእ ብምሉእ ኣጥፍኦ። ንእሽቶ ጣውላ ኣቐሚጥና ገለ ዘይቲ ኣብ ውሽጣ ኣሞቑ፣ እቲ ዘይቲ ጽቡቕ ጌሩ ምስ ሃረመ 1 እንቋቑሖ ብቐጥታ ኣብቲ ጣውላ ሰባበር & ብጨው፣ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ጸሊም በርበረ ፓውደርን ቆሎን ኣቃምሞ፣ ካብ መጠን ንላዕሊ ከምዘይትብስል ኣረጋግጽ፣ እቲ ሽኮር ዝፈስስ ክኸውን ኣለዎ። ፍርቂ ፍራይ ምስ ተዳለወ ኣብቲ ጎታላ ወሲኽና ንሰብሮ & ብስፓቱላ ተጠቒምና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ፣ ነቲ ምትሕውዋስ ካብ መጠን ንላዕሊ ከምዘይትብስሎ ኣረጋግጽ። ኣንዳ ጎታላኻ ድሉው እዩ። ማሳላ ፓቭ ቀመማት፡ Laadi pav 2 nos ልስሉስ ሓርጭ 1 ፍረ ጣፍ ቆሎ 1 ፍረ ጣፍ (ዝተቖርጸ) ካሽሚር ቀይሕ ምራቕ ዱቄት 1 ቅንጥብጣብ ኣገባብ፡ ንፓቭ ካብ ማእከል ቀንጢጥካ፡ ሓርጭ ንውስኸሉ። ዝሃረመ ጣውላ ጌርና ቆሎ ንጸግዮ፣ ካሽሚሪ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ነቲ ፓቭ ኣብ ልዕሊ እቲ ጣውላ ኣንቢርካ ጽቡቕ ጌርና ምልባስ። ማሳላ ፓቭካ ድሉው እዩ።