ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ቀይሕ ቻትኒ ኣሰራርሓ መግቢ

ቀይሕ ቻትኒ ኣሰራርሓ መግቢ
  • ማሽ ዳል (ጻዕዳ ምሸላ) 4 ፍረ ጣፍ
  • ቡናይ ቻናይ (ዝጠበሰ ግራም) 4 ፍረ ጣፍ
  • ሳቡት ድሃንያ (ዘርኢ ቆሎ) 2 ፍረ ጣፍ
  • ሳቡት ላል ሚርች (ብመጠወቒ ቀይሕ ምራቕ) 14-15
  • ሱኪ ላል ሚርች (ዝነቐጸ ቀይሕ ምራቕ) 7-8
  • ኢምሊ (ዝነቐጸ ተምሪ) ዘርኢ 1 & 1⁄2 tbs
  • ኮፕራ (ዝነቐጸ ኮኮናት) 3⁄4 ኩባያ
  • ካሽሚር ላል ሚርች (ካሽሚር ቀይሕ ምራቕ) 2-3
  • ካሪ ፓታ (ቆጽሊ ካሪ) 15-18
  • < li>ሂማላያዊ ሮዛ ጨው 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
ኣንፈታት:
  • ኣብ ፍራይንግ ፓን፣ጻዕዳ ምሸላ & ደረቕ ጥብሲ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ንውስኸሉ። ን4-5 ደቓይቕ።
  • ዝተጠበሰ ግራም፣ዘርኢ ቆሎ፣ናይ መጠወቒ ቀይሕ ምራቕ፣ዝነቐጸ ቀይሕ ምራቕ፣ዝነቐጸ ተምሪ፣ዝነቐጸ ኮኮናት፣ካሽሚሪ ቀይሕ ምራቕ፣ቆጽሊ ካሪ፣ጽቡቕ ምሕዋስ & ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ደረቕ ምጥባስ ክሳብ... ጨናዊ (3-4 ደቓይቕ)።
  • ዝዝሕል።
  • ኣብ ምፍሓር መፍረዪ፣ዝተጠበሰ ቀመማት፣ሮዛ ጨው ወስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ምፍሓር ረቂቕ ዱቄት ንምግባር (Yield: 200g approx.)።
  • ኣብ ደረቕን ጽሩይን ኣየር ዘይኣትዎ ዕትሮ ክሳብ 1 ወርሒ ክኽዘን ይኽእል (Shelf life)።
  • ከመይ ጌርና ፓውደር ቻትኒ ተጠቒምና ቀይሕ ቻትኒ ኣብ ካልኢታት ንሰርሕ:
  • ኣብ ሀ ሳእኒ፣4 tbs ዝተዳለወ ቀይሕ ቻትኒ ፓውደር፣ውዑይ ማይ ወስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
  • ምስ ዝተጠበሰ ነገራት ኣቕርቦ!