ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ባይሳን ድንሽ ስኴር

ባይሳን ድንሽ ስኴር

ቀመማት፡

    ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
  • ኣሎ (ድንሽ) 2 ዓበይቲ
  • ከም ኣድላይነቱ ማይ ምፍላሕ
  • ባይሳን (ሓርጭ ግራም) 2 ኩባያ
  • ሂማላያዊ ሮዛ ጨው 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
  • ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) ዝተጠበሰ & ዝተጨፍለቐ 1 ፍረ ጣፍ
  • ላል ሚርች ፓውደር (ቀይሕ ቺሊ ፓውደር) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
  • ዱቄት ሃልዲ (ዱቄት ተርሚክ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
  • ሳቡት ድሃንያ (ዘርኢ ቆሎ) 1 ፍረ ጣፍ
  • ተጨፍሊቑ
  • ኣጅዋይን (ዘርኢ ካሮም) 1⁄4 ፍረታት
  • ኣድራክ ሌህሳን ፓስተ (ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
  • ማይ 3 ኩባያ
  • ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) 1 ፍረ ጣፍ ተቖሪጹ
  • ፒያዝ (ቱፋሕ) 1⁄2 ኩባያ ቆሪጹ
  • ሃራ ድሃንያ (ፍሩይ ቆሎ) 1⁄2 ኩባያ ዝተቖርጸ
  • ዘይቲ ምብሳል 4 ፍረ ጣፍ
  • ቻት ማሳላ
ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣንፈታት፡

  • ድንሽ ብሓገዝ እቲ መጉሓፊ ምግቢ & ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።
  • ኣብ ዝፈልሐ ማይ፣መጽረዪ ኣቐምጥ፣ዝተሓርደ ድንሽ ወሲኽና ኣብ ማእከላይ ሃልሃልታ ን3 ደቓይቕ ብላንች ግበር፣ምፍታሕ & ንገዛእ ርእስና ምቕማጥ።
  • ኣብ ዋክ፣ሓርጭ ግራም፣ሮዛ ጨው፣ዘርኢ ከሚን፣ፓውደር ቀይሕ ምራቕ፣ዱቄት ተርሚሪክ፣ዘርኢ ቆሎ፣ዘርኢ ካሮም፣ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ፣ማይ & ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝወሃሃድ ንሕውሶ።
  • ሃልሃልታ ምውላዕ፣ብቐጻሊ ምሕዋስ & ጣፍ ክሳብ ዝፍጠር ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ምብሳል (6-8 ደቓይቕ)።
  • ሃልሃልታ ኣጥፍእዎ፣ቀጠልያ ምራቕ፣ቱፋሕ፣ዝተበላሸወ ድንሽ፣ፍሩይ ቆሎ ወስኹሉ & ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።