ናይ ድንሽን ሓርጭ ስርናይን ምቁር መግቢ ኣሰራርሓ መግቢ

ቀመማት፡ - 2 ዓበይቲ ድንሽ፡ ዝተፈለሐን ዝተጠብሰን - 2 ኩባያ ሓርጭ ስርናይ - 1 ማንካ ጅንጅብል-ሽጉርቲ ልስሉስ - 1 ፍረ ጣፍ ዘይቲ - 1 ማንካ ፍረ ከሚን - ጨው ከም ጣዕሚ - ዘይቲ ንዓሚቕ ምጥሓን ንኣሰራርሓ መግቢ፡ ነቲ ዝተጠብሰ ድንሽ ብምውህሃድ ጀምር ከምኡ’ውን ሓርጭ ስርናይ። ነቲ ናይ ጅንጅብል-ሽጉርቲ ልስሉስ፣ ፍረ ከሚንን ጨውን ከም ጣዕሙ ኣብቲ ናይ ሓርጭ ምትሕውዋስ ወሲኽና ጣፍ ንሕውሶ። እቲ ጣፍ ምስ ተዳለወ ንኣሽቱ ክፋላት ወሲድና ናብ ማእከላይ ርጉድ ዝበለ ንጥቕልሎ። ነዞም ዝተጠቕለሉ ክፋላት ኣብ ንኣሽቱ ክቡባት ቅርጺ ቆሪጽካ ናብ ቅርጺ ሳሞሳ ምዕጻፍ። ነዞም ሳሞሳታት ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊ ዝኾኑ ብዕምቆት ንቕልቅሎም። ልዕሊ ዓቐን ዘይቲ ኣፍሲስካ ውዑይ ምስ ዝመረጽካዮ ቻትኒ ኣቕርቦ!