ማሳለዳር ቻትፓቲ ካዱ ኪ ሳብዚ
ቀመማት፡
- ዱባ ( ካዱ) - 1 ኪሎ
- ቱፋሕ - 3 ( ማእከላይ)
- ኮሚደረ - 3 ( ማእከላይ)
- ጅንጅብል - 2 ፍረ ጣፍ
- ቀጠልያ ምራቕ - 4-5
- ዘርኢ ፈኑግሪክ - 1 ፍረ ጣፍ ( methi dana)
- ዘርኢ ኣድሪ - 1 ፍረ ጣፍ
- ዘርኢ ኩሚን - 2 ፍረ ጣፍ ( jeera)
- ራይ - 1 ፍረ ጣፍ
- ደረቕ ማንጎ
- ጨው - 3 ፍረ ጣፍ
- ቀይሕ ቺሊ ፓውደር - 2 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ቆሎ - 3 ፍረ ጣፍ
- ጋራም ማሳላ - 2 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ተርሚክ - 2 ፍረ ጣፍ < li>ዘርኢ ፈንገስ - 2 ፍረ ጣፍ
- ዘይቲ ምብሳል
ንናይ ግዜ መግቢ ልምድኹም ንምቕማምን በዚ ቅልጡፍን ቀሊልን ኣሰራርሓ መግቢ ንስድራቤትኩምን ፈተውትኹምን ንምምሳጥን ተዳለዉ። ከመይ ጌርካ ንመቐረትካ ዝስዕስዕ ዱባ ካሪ ትፈጥር ተማሃር፣ ምስ ጨናዊ ቀመማትን ፍጹም ሚዛን ጣዕሚ ዘለዎን ጣዕሚ ዘለዎን መኣዛታትን ንመቐረትካ ብሓጎስ ክስዕስዕ ክትገድፎ። እዚ masaaledaar chatpati kaddu ki sabzi ንህዝቢ ዘሐጉስ ኮይኑ ንሓደ ቀመማዊን ጥዑምን ነገር ድሌትካ ዘሕጉስ እዩ። ናይ ምግቢ ክእለትካ ናብ ዝለዓለ ደረጃ ንምውሳድ ግዜ።
ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።