ቀመማት፡

2 ዕስለ፡ ቆጽሊ ፓላክ፡ ዝተጸረየ፡ (ድሕሪኡ ኣብ በረድ ዝሑል ማይ ተበላሽዩ )
1 ኢንች ጅንጅብል፡ ዝተሓርደ
2-3 ቆጽሊ ሽጉርቲ፡ ብግምት ዝተቖርጸ
2 ቀጠልያ ቺሊ ፣ ዝተቖርፀ
ንፓላክ ፓነር
1 ፍረ ጣፍ ግሂ
1 ፍረ ጣፍ ዘይቲ
1⁄4 ፍረ ፍረ ፍረ ከሚን
3-4 ቅንጣብ ፍረታት
1 ቆፅሊ ቤይ
ቁንጫል ኣሳፎቲዳ
2 -3 ንእሽቶ ቱፋሕ፡ ዝተቖርጸ
2-3 ቆጽሊ ሽጉርቲ፡ ዝተቖርጸ
1 ማእከላይ ኮሚደረ፡ ዝተቖርጸ
1 ፍረ ፍረ ቆሎ፡ ዝተጠበሰን ዝተጨፍለቐን
1/2 ፍረ ጣፍ። ካሶሪ ሜቲ፣ ዝተጠበሰን ዝተጨፍለቐን
1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ተርሚክ
1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ቀይሕ ምራቕ
2-3 ቆፅሊ ስፒናች፣ ዝተቖርፀ
2 ዕስለ ስፒናች፣ ዝተበላሸወን ዝተፀረገን
1⁄2 ኩባያ ውዑይ ማይ< br>250-300 ግራም ፓነር፣ ኣብ ኩቦታት ተቖሪጹ
1 ጣፍ ፍሩይ ክሬም
ጨው ከም ጣዕሙ
ጅንጅብል፣ ጁልያን
ፍሩይ ክሬም
መስርሕ
• ኣብ ድስቲ ብላንች ቆጽሊ ስፒናች ኣብ... ማይ ን2-3 ደቓይቕ ምፍላሕ። ኣውጺእና ብቕልጡፍ ናብ በረድ ዝሑል ማይ ኣሰጋግሮ።
• ሕጂ ናብ ብሌንደር ጅንጅብል፡ ሽጉርቲ ወሲኽና ፓስተ ንገብር ድሕሪኡ ዝበሰለ ፓላክ ወሲኽና ልሙጽ ልስሉስ ልስሉስ ንሰርሕ
• ንፓላክ ፓነር ሽጉርቲ ኣብ ጣውላ ኣሞቑ እሞ ቆጽሊ ቤይ፡ ፍረ ከሚን፡ ኣሳፎኤቲዳ። ጨና ክሳብ ዝጠፍእ ንሓደ ደቒቕ ንቕልቅሎ።
• ሕጂ ቱፋሕን ሽጉርትን ወሲኽና ክሳብ ትራንስሉሰንስ ዝኸውን ንቕልቅሎ። ኮሚደረ ወሲኽና ክሳብ ዝልስልስ ንቕልቅሎ። ተርሚክ፡ ቀይሕ ምራቕ፡ ካሶሪ ሜቲ፡ ዝተጨፍለቐ ዘርኢ ቆሎን ገለ ዱቄት ቆሎን ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ። ገለ ዝተቖርጸ ቆጽሊ ፓላክ ንውስኸሉ።
• ሕጂ ዝተዳለወ ፓላክ ፑሪ፣ ውዑይ ማይ ወሲኽና ጨው ኣስተኻኽል እሞ ጽቡቕ ምውጥዋጥ ንሃብ።
• ፓነር ኩቦታት ኣሰጋጊርና፣ ጋራም ማሳላ ንጸግን ንተወሳኺ ደቒቕ ክበስል ንገብሮ።
• ብፍሩይ ክሬም ውድእ እሞ ናብ ስጋ ዓጺፍናዮ።
• ብጅንጅብል ጁልያንን ፍሩይ ክሬምን ጌርና ንስልሞ።