እዚ ብ ቀጠልያ ግራም ዶሳ ዝፍለጥ ባህ ዘብል ፓቻይ ፓያሩ ዶሳ፡ መኣዛውን መኣዛ ዘለዎን ኣማራጺ ቁርሲ እዩ። ብፕሮቲን ዝተዓሸገን ብተፈጥሮ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነን እዚ ዶሳ ንጥዑይ መግቢ ፍጹም እዩ። ኣብ ታሕቲ ዝርዝር ኣሰራርሓ መግቢ ምስ ምኽርታት ንምድላው ነዚ ጥዑም መግቢ ክትረኽቡ ኢኹም።

ቀመማት

• 1 ኩባያ ቀጠልያ ግራም (pachai payaru) ንሓደ ለይቲ ዝተጠልቀየ
• 1-2 ቀጠልያ ምራቕ (ከም ጣዕሚ ምትዕርራይ)
• 1/2 ኢንች ጅንጅብል
• ጨው ከም ጣዕሚ
• ከም ኣድላይነቱ ማይ
• ዘይቲ ወይ ሽጉርቲ ንመብሰሊ

መምርሒታት

1. መጥሓኒ ኣዳልዎ፡ ነቲ ዝጠልቀየ ቀጠልያ ግራም ኣፍሲስካ ኣብ መሕወሲ ምስ... ቀጠልያ ምራቕ፡ ጅንጅብልን ጨውን። ልሙጽን ዝፈስስን ቅርጺ ንምርካብ በብቑሩብ ማይ ምውሳኽ።
2. እቲ ጣውላ ምውዓይ፦ ዘይተጣበቐ ጣውላ ወይ ታዋ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ምውዓይ። ቅድሚ ነቲ ምድጃ ምፍሳስካ ብዘይቲ ወይ ብሽጉርቲ ጽቡቕ ጌሩ ከም ዝተቐብአ ኣረጋግጽ።
3. እቲ ዶሳ ምብሳል፦ ሓደ ላድል ምሉእ ናይቲ ምድጃ ኣብቲ ውዑይ ጣውላ ኣፍሲስካ ብክቢ ምንቅስቓስ ናብ... ቀጢን ዶሳ ምፍጣር። ኣብ ዙርያ ወሰናስኑ ቁሩብ ዘይቲ ንቕልቅል።
4. ገላቢጥካ ኣቕርቦ፦ ወሰናስኑ ክሳብ ዝለዓልን ታሕተዋይ ክፋል ወርቃዊ ቡናዊ ክሳብ ዝኸውንን ምብሳል። ንተወሳኺ ደቒቕ ምግልባጥን ምብሳልን። ውዑይ ምስ ጅንጅብል ቻትኒ ወይ ዝፈትውዎ ቻትኒ ኣቕርቡ።

እቲ ቅጥን ዝበለን ምቁርን ፓቻይ ፓያሩ ዶሳ ንቁርሲ ወይ ከም ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ኣብ ዝኾነ እዋን ናይ መዓልቲ ኣስተማቕርዎ!< /p>