ንኣሕምልቲ ፑርሪ፡

- 5-6 ሽጉርቲ ሽጉርቲ
- 1 ኢንች ጅንጅብል
- 1 ቀይሕ ደወል በርበረ
- 3 ዝበሰለ ኮሚደረ

ካልኦት ቀመማት፡

- 1 ኩባያ ጻዕዳ ባስማቲ ሩዝ (ዝተሓጽበ)
- 2 ኩባያ ዝተበሰለ ጸሊም ፋጁል
- 3 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ
- 2 ኩባያ ዝተቖርጸ ቱፋሕ
- 1 ማንካ ሻሂ ዝነቐጸ ታይም< br />- 2 ማንካ ሻሂ ፓፕሪካ
- 2 ማንካ ሻሂ ዝተመጠጠ ቆሎ
- 1 ማንካ ሻሂ ዝተመጠጠ ከሚን
- 1 ማንካ ሻሂ ኩሉ ቀመም
- 1/4 ማንካ ሻሂ ካይን በርበረ
- 1/4 ኩባያ ማይ
- 1 ኩባያ ጸባ ኮኮናት

ጋርኒሽ፡

- 25ግ ሲላንትሮ (ቆጽሊ ቆሎ)
- 1/2 ማንካ ሻሂ ፍሩይ ዝተፈሓረ ጸሊም በርበረ

ኣገባብ፡

ሩዝ ሓጺብና ጸሊም ፋጁል ኣፍስስ። ናይ ኣሕምልቲ ፑርሪ ፈጢርና ንኽፈስስ ንገዛእ ርእስና ንገድፎ። ኣብ ዝሃረመ ድስቲ ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ቱፋሕን ጨውን ንውስኸሉ። ድሕሪኡ ነቲ ዋዒ ኣጉድል እሞ ቀመማት ንውስኸሉ። ነቲ ናይ ኣሕምልቲ ፑርሪ፡ ጸሊም ፋጁልን ጨውን ንውስኸሉ። ሙቐት ወሲኽና ናብ ፍልሖ ነብጽሖ። ሙቐት ኣጉዲልና ሸፊንና ን8 ክሳብ 10 ደቓይቕ ንብስሎ። ንቕልቅሎ፡ ሩዝ ባስማቲን ጸባ ኮኮናትን ወሲኽና፡ ናብ ፍልሖ ኣእትዎ። ብድሕሪኡ ነቲ ዋዒ ናብ ትሑት ደረጃ ኣውሪድና ን10 ክሳብ 15 ደቓይቕ ንብስሎ። ምስ በሰለ ነቲ ሙቐት ኣጥፊእና ነቲ ሲላንትሮን ጸሊም በርበረን ንውስኸሉ። ሸፊንና ን4 ክሳብ 5 ደቓይቕ ከዕርፍ ንገብሮ። ምስ ዝፈትውዎ ጎድኒታት ኣቕርቡ። እዚ ኣሰራርሓ መግቢ ንውጥን መግቢ ፍጹም ኮይኑ ኣብ ፍሪጅ ን3 ክሳብ 4 መዓልታት ክኽዘን ይኽእል።