ቀመማት

ንሳልሞንን ኣስፓራጉስን:

• 2 ፓውንድ ፊሌት ሳልሞን፣ ኣብ ሽዱሽተ ቆሪጽካ 6 ኦንስ ክፋላት
• 2 ፓውንድ (2 ዕስለ) ኣስፓራጉስ፡ ጽሕጊ ዘለዎም ጫፋት ተኣልዮም
• ጨውን ጸሊም በርበረን
• 1 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ኣውሊዕ
• 1 ንእሽቶ ለሚን፣ ንመጋየጺ ኣብ ቀለቤት ተቖሪጹ

ንሓርጭ ለሚን-ሽጉርቲ-ሓርጭ:

• 1⁄2 ኩባያ (ወይ 8 ምራቕ) ጨው ዘይብሉ ሓርጭ፣ ዝተለስለሰ (*ቅልጡፍ ምልስላስ መዘኻኸሪ ርአ)
• 2 ፍረ ጣፍ ፍሩይ ጽማቝ ለሚን (ካብ 1 ንእሽቶ ለሚን)
• 2 ሽጉርቲ፣ ዝተጸቕጠ ወይ ዝተቖርጸ
< li>2 ፍረ ጣፍ ፍሩይ ፓርሰሊ፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ
• 1 ፍረ ጣፍ ጨው (ጨው ባሕሪ ኢና ተጠቒምና)
• 1⁄4 ፍረ ጣፍ ጸሊም በርበረ