ቀመማት

• 1 ኩባያ ሳማክ ሩዝ (ባርንያርድ ሚሌት)
• 2-3 ቀጠልያ ምራቕ፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
• 1 ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ ድንሽ፡ ዝተቖርጸን ዝተቖርጸን
• ጨው ብጣዕሚ
• 2 ማንካ ዘይቲ
• ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ ንመጋየጺ

መምርሒ

በዓል ናቭራትሪ ጥዑምን ዕግበት ዝህቡን ኣሰራርሓ መግቢ ቭራት ንምስትምቓር ፍጹም ግዜ እዩ። እዚ ናይ ሳማክ ሩዝ ኣሰራርሓ መግቢ ቅልጡፍ ስራሕ ጥራይ ዘይኮነስ መኣዛዊ ኮይኑ፡ ንጾም መግቢኹም ብሉጽ ኣማራጺ ዝህብ እዩ።

1. ዝኾነ ርስሓት ንምእላይ ንሩዝ ሳማክ ኣብ ማይ ብግቡእ ብምሕጻብ ጀምር። ማይ ኣውጺእካ ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።

2. ኣብ ጣውላ ነቲ ዘይቲ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ንውዕዮ። ነቲ ዝተቖርጸ ቀጠልያ ምራቕ ወሲኽና ንሓደ ደቒቕ ክሳብ ዝጨኑ ንቕልቅሎ።

3. ቀጺልና ነቲ ዝተቖርጸ ድንሽ ወሲኽና ቁሩብ ክሳብ ዝልስልስ ንቕልቅሎ።

4. ነቲ ዝተሓጽበ ሩዝ ሳማክ ኣብቲ ጣውላ ንውስኸሉ፣ ምስ ጨው ድማ ከም ጣዕሚ ንውስኸሉ። ኩሎም ቀመማት ንምውህሃድ ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።

5. 2 ኩባያ ማይ ኣፍሲስና ናብ ፍልሖ ነብጽሖ። ሓንሳብ ምስ ፈለሐ፡ ነቲ ዋዒ ናብ ትሑት ደረጃ ኣውሪድና፡ ነቲ ጣውላ ሸፊንካ፡ ንኣስታት 15 ደቓይቕ፡ ወይ ድማ እቲ ሩዝ ክሳብ ዝበስልን ዝፍልፍልን ንኽሕምብስ ንገብሮ።

6. ነቲ ሩዝ ብፋርኬታ ፍሕፍሕ ኣቢልካ ቅድሚ ምቕራብካ ብፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ ኣስልሞ።

እዚ ኣሰራርሓ መግቢ ቅልጡፍ መግቢ ቭራት ወይ ኣብ እዋን ናቭራትሪ ጥዕና ዘለዎ ምቁር መግቢ ኣማራጺ ይገብሮ። ንመሕደሲ ምጥምዛዝ ምስ ጎኒ ጣፍ ወይ ኩኩሜር ሰላጣ ውዑይ ኮይኑ ኣቕርቦ።