2-4

ቀመማት

ንማሪነሽን

300 ግራም ስጋ ኣጣል ኺማ፣ ምስ ስብሒ፣ መታን खीማ
ጨው ብጣዕሚ
2 ፍረ ጣፍ ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ፣ अदरक लहसुन का पेस्ट
4 ቀጠልያ ምራቕ (ውሑድ ቀመማዊ፣ ዝተቖርጸ) हरीች
1 1⁄2 ፍረ ጣፍ ቆጽሊ ቆሎ፣ ዝተቖርጸ፣ धन पत्ता
1 ፍረ ጣፍ ፍሩይ ቆጽሊ መንቱ፣ ዝተቖርጸ፣ ፑና पत्ता
1⁄4 ኩባያ ዝተመስረሐ በርበረ፣ ዝተፈሓሰ፣ ምድላው
6-7 ካሸው፣ ዝተቖርፀ፣ काጁ
4-5 ኣልሞንድ፣ ዝተቖርፀ፣ድዓም
1⁄2 ማንካ ደጊ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት፣ ደጊጅለ चंच मि पाउड
1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ነሓኒ፣ धन पाचि उ