ስጋ ዝተመልአ ድንሽ ፓንኬክ
- ዘይቲ ምብሳል 2 ፍረ ጣፍ
- ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተቖርጸ 1 ዓቢ
- ኣድራክ ለህሳን ልስሉስ (ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ) 1 ፍረ ጣፍ
- ስጋ ከብቲ ቂማ (ስጋ ከብቲ ምቑራጽ) 1⁄2 ኪሎ
- ፓውደር ላል ሚርች (ዱቄት ቀይሕ ምራቕ) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
- ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) ዝተጠበሰ & ዝተጨፍለቐ 1 ፍረ ጣፍ
- ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) ዝተጨፍለቐ 1 ጣፍ
- ናማክ (ጨው) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
- ሃራ ድሃንያ (ፍሩይ ቆሎ) ዝተቖርጸ 2-3 ፍረ ጣፍ
- ዓሎ (ድንሽ) ዝተፈለሐ 700ግ
- ማካን (ሓርጭ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ኣንዳ (እንቋቑሖ) 1
- ዱቄት ለሕሳን (ዱቄት ሽጉርቲ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- li>
- ፓፕሪካ ፓውደር 1 ፍረ ጣፍ
- ካሊ ሚርች ፓውደር (ጸሊም በርበረ ፓውደር) 1 ፍረ ጣፍ
- ናማክ (ጨው) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
- ማይዳ (ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ) 3⁄4 ኩባያ
- ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ ምብሳል
- ኣብ ጣውላ፣ዘይቲ ምብሳል፣ቱፋሕ ወሲኽና & ንሓደ ደቒቕ ንቕልቅሎ።< /li>
- ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ ወሲኽና፣ጽቡቕ ንሕውሶ & ን1-2 ደቓይቕ ንብስሎ።
- ናይ ብዕራይ ምቕራጽ ወሲኽና ሕብሩ ክሳብ ዝቕየር ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ እሞ ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ክሳብ ዝነቅጽ ንብስሎ (ከባቢ 8 -10 ደቓይቕ)።
- ቀይሕ ዱቄት ምራቕ፣ዘርኢ ከሚን፣ጸሊም በርበረ ዝተጨፍለቐ፣ጨው፣ጽቡቕ ምሕዋስ & ን4-5 ደቓይቕ ምብሳል።
- ፍሩይ ቆሎ ወሲኽና፣ጽቡቕ ንሕውሶን... ይዝሕል።
- ኣብ ሳእኒ ድንሽ ንውስኸሉ & ብሓገዝ እቲ መሸፈኒ ጽቡቕ ጌርና ንሕጸቦ።
- ሓርጭ፣እንቋቑሖ፣ፓውደር ሽጉርቲ፣ፓፕሪካ ፓውደር፣ጸሊም በርበረ ፓውደር፣ጨው ንውስኸሉ። ,mix & mash well the help of spoon.
- ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ ወሲኽና & ክሳብ ጽቡቕ ጌሩ ዝወሃሃድ ምሕዋስ & ንጎኒ ንገድፎ።
- ኣብ ናይ ስራሕ ገጽ፣ሓመድ ደረቕ ሓርጭ፣ውሑድ ብዝሒ ናይ... ድንሽ ምትሕውዋስ ብምሕዋስ ብሓገዝ ቅብኣት ዝተለኽየ ማንካ ምዝርጋሕ፣ኣብ ማእከል ምኒስ ምምላእ (1 tbs) ወሲኽና፣ኩሉ ድንሽ ምትሕውዋስ ኣኪብካ ፓቲ፣ሓመድ ዝነቅጽ ሓርጭ & ብሓገዝ ዝተቐብአ ኣእዳው ቀስ ኢልካ ጸፍጺፍካ ፓንኬክ ምግባር (6 ይገብር -7).
- ኣብ ፍራይንግ ፓን፣ዘይቲ ምብሳል ኣሞቑ & ፓንኬክ ብትሑት ሃልሃልታ ካብ ክልቲኡ ወገን ክሳብ ወርቃዊ ዝኸውን ንቕልቅሎ።
- ብሓርጭ ክሬም ኣቕርቦ እሞ ብፍሩይ ፓርሰሊ/ኮርያንደር ንስልሞ።< /li>
- ዘይቲ ምብሳል 2 ፍረ ጣፍ
- ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተቖርጸ 1 ዓቢ
- ኣድራክ ለህሳን ልስሉስ (ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ) 1 ፍረ ጣፍ
- li>
- ስጋ ከብቲ ቂማ (Beef mince) 1⁄2 ኪሎ
- ላል ሚርች ፓውደር (ቀይሕ ምራቕ ዱቄት) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ከም ጣዕሚ
- ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) ዝተጠበሰ & ዝተጨፍለቐ 1 ፍረ ጣፍ
- ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) ዝተጨፍለቐ 1 ፍረ ጣፍ
- ናማክ (ጨው) 1 ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
- ሃራ ድሃንያ (ፍሩይ ቆሎ) ዝተቖርጸ 2-3 ፍረ ጣፍ
- ኣሎ (ድንሽ) ዝተፈለሐ 700ግ
- ማካን (ሓርጭ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ኣንዳ (እንቋቑሖ) 1
- ዱቄት ለህሳን ( ዱቄት ሽጉርቲ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ፓፕሪካ 1 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ካሊ ሚርች (ዱቄት ጸሊም በርበረ) 1 ፍረ ጣፍ
- ናማክ (ጨው) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም< /li>
- ማይዳ (ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ) 3⁄4 ኩባያ
- ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ ምብሳል