ቀመማት

• ፓኒር - 250ግ
• ጣፍ - 2 ጣፍ
• ጅንጅብል-ሽጉርቲ ልስሉስ - 1 ጣፍ
• ተርሚክ ፓውደር - 1/2 ፍረ ጣፍ
• ቀይሕ ቺሊ ፓውደር - 1 ፍረ ጣፍ
• ዱቄት ቆሎ - 1 ፍረ ጣፍ
• ጋራም ማሳላ - 1 ፍረ ጣፍ
• ቻት ማሳላ - 1/2 ፍረ ጣፍ
• ጨው - ከም ጣዕሚ
• ዘይቲ - 2 ፍረ ጣፍ
• ፍሩይ ክሬም - 2 ፍረ ጣፍ
• ቆጽሊ ቆሎ - ንመጋየጺ

መምርሒ

1. ኣብ ሓደ ሳእኒ ጣፍ፡ ጅንጅብል-ሽጉርቲ ፓስተ፡ ተርሚሪክ ፓውደር፡ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፡ ቆሎ ፓውደር፡ ጋራም ማሳላ፡ ቻት ማሳላ፣ ከምኡውን ጨው።
2. ኣብቲ ምትሕውዋስ ፓነር ኩብ ወሲኽና ን30 ደቓይቕ ክጥበስ ንገብሮ።
3. ኣብ ጣውላ ዘይቲ ኣሞቑ እሞ ነቲ ዝተጠብሰ ፓነር ንውስኸሉ። እቲ ፓነር ፍኹስ ዝበለ ቡናዊ ክሳብ ዝኸውን ንብስሎ።
4. ኣብ መወዳእታ ፍሩይ ክሬምን ቆጽሊ ቆሎን ንውስኸሉ። ጽቡቕ ጌርና ሓዊስና ንተወሳኺ 2 ደቓይቕ ንብስሎ።
5. ብቆጽሊ ቆሎ ኣስሊምና ውዑይ ኮይኑ ንቕርቦ።