• 1 ፍረ ጣፍ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ
• 1 ንእሽቶ ብጫ ቱፋሕ ዝተቖርጸ
• 1 ቀይሕ በርበረ ቆርቆሮን ዝተቖርጸን
• 1 ፖብላኖ በርበረ ወይ ቀጠልያ በርበረ ደወል ቆርቆሮን ቆርቆሮን
• 1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ሽጉርቲ
• 1 ፍረ ጣፍ ዝተመጠጠ ከሚን
• 1 ፍረ ጣፍ ዝነቐጸ ኦሪጋኖ
• 3/4 ፍረ ጣፍ ኮሸር ጨው
• 1/4 ፍረ ጣፍ ዝተመጠጠ ጸሊም በርበረ
• 20 ኦንስ ቀይሕ ኤንቺላዳ ሶስ
• 3 ኩባያ ዝተበሰለ ዝተቖርጸ ድስቲ ሜክሲካዊ ደርሆ
• 1 15 -ኦውንስ ትሑት ሶድየም ክኸውን ይኽእል ጸሊም ፋጁል ወይ ትሑት ሶድየም ፒንቶ ፋጁል ተሓጺቡን ማይ ዝፈሰሰን
• 1/2 ኩባያ 2% ወይ ምሉእ ስብሒ ግሪኽ ጣፍ ካብ ስብሒ ነጻ ኣይትጠቐሙ ወይ ድማ ቅጫ ክኸውን ይኽእል
• 6 ቆሎ ቶርቲላ ኣብ ርብዒ ዝተቖርጸ
• 1 ኩባያ ዝተቖርጸ በርበረ ከም በሊሕ ቸዳር ወይ ቸዳር ጃክ፣ ሜክሲካዊ በርበረ ምትሕውዋስ፣ ሞንተሪ ጃክ፣ ወይ በርበረ ጃክ፣ ዝተመቕለ
• ንኣገልግሎት: ዝተቖርጸ ኣቮካዶ ዝተቖርጸ ጃላፔኖ ፣ ዝተቖርጸ ፍሩይ ሲላንትሮ፣ ተወሳኺ ናይ ግሪኽ ጣፍ ወይ ሶር ክሬም

ኣብ ላዕለዋይ ሲሶን ማእከልን ፎርኖኻ መቐመጢ ኣቐሚጥካ ነቲ ፎርኖ ናብ 425 ዲግሪ ፋራናይት ኣቐዲምካ ኣውዕዮ።እቲ ዘይቲ ኣብ ዓቢ ፎርኖ ኣውዕዮ- ውሑስ ስኪለት ኣብ ማእከላይ ሙቐት። እቲ ዘይቲ ምስ ውዑይ፡ ቱፋሕ፡ በርበረ ደወል፡ በርበረ ፖብላኖ፡ ዱቄት ሽጉርቲ፡ ከሚን፡ ጨውን ጸሊም በርበረን ንውስኸሉ። ኣሕምልቲ ቡናዊ ክሳብ ዝኾኑን ዝጥዕሙን ክሳብ ዝኾኑ፡ ኣስታት 6 ደቓይቕ ንቕልቅሎ።

ነቲ ስኪለተ ካብቲ ሙቐት ኣውጺእና ነቲ ምትሕውዋስ ናብ ዓቢ መሕወሲ ሳእኒ ነሰጋግሮ። ነቲ ስኪለ ኣብ ኢድካ ምሓዝ። ሶስ ኤንቺላዳ፡ ደርሆን ፋጁልን ወሲኽና ንኽወሃሃድ ንቕልቅሎ። ነቲ ናይ ግሪኽ ጣፍ ኣእትውዎ። ነቲ ርብዒ ቶርቲላን 1/4 ኩባያ ናይቲ በርበረን ኣዕጽፎ። ነቲ ምትሕውዋስ ብማንካ ናብ ተመሳሳሊ ስኪለተ ምምላስ። ዝተረፈ በርበረ ኣብ ልዕሊኡ ንጸግዮ።

ነቲ ስኪለ ናብ ፎርኖ ኣሰጋጊርና ኣብ ላዕለዋይ ሳልሳይ መቐመጢ ኣቐሚጥና በርበረ ክሳብ ዝውዕይን ዝፍልፍልን ን10 ደቓይቕ ንጥሕኖ። እንተደሊኹም ነቲ ፎርኖ ናብ ብሮይል ቀይርኩም ንሓደ ወይ ክልተ ደቒቕ ብሮይል ብምግባር ላዕለዋይ ክፋል ናይ’ቲ በርበረ ቡናዊ ክኸውን (እቲ በርበረ ከይቃጸል ንምርግጋጽ ኣይትኺድ)። ካብ ፎርኖ ኣውጽእዎ (ተጠንቀቑ፣ መትሓዚ ስኪለተ ውዑይ ክኸውን እዩ!)። ንገለ ደቓይቕ ኣዕርፍ፡ ድሕሪኡ ውዑይ ምስ ዝደለኻዮ ቶፒንግስ ኣቕርቦ።