| ንካዳይ ፓኒር፡
1 ፍረ ጣፍ ዘይቲ፡ 1 ፍረ ፍረ ከሚን፡ 1 ኢንች ጅንጅብል፡ ዝተቖርጸ፡ 2 ዓቢ ቱፋሕ፡ ዝተቖርጸ፡ 1 ማንካ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ፡ 1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ተርሚክ፡ 1 ፍረ ጣፍ ደጊ ቺሊ ፓውደር፡ 1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ቆሎ፣ 2 ዓበይቲ ኮሚደረ፣ ፑርሪ፣ ጨው ብጣዕሚ፣ 1 ፍረ ጣፍ ሽጉርቲ፣ 1 ፍረ ዘይቲ፣ 1 ማእከላይ ቱፋሕ፣ ስላይስ፣ 1⁄2 ካፕሲከም፣ ስላይስ፣ 1 ኮሚደረ፣ ስላይስ፣ ጨው ብጣዕሚ፣ 250 ግራም ፓነር፣ ስላይስ፣ 1 ፍረ ጣፍ ካሽሚሪ ቺሊ ፓውደር፣ 1 ማንካ ካዳይ ማሳላ፣ 1 ማንካ ክሬም/ ኣማራጺ፣ ኮርያንደር ስፕሪግ

ኣገባብ:
ንካዳይ ማሳላ
● ጣውላ ውሰድ።
● ዘርኢ ቆሎ፣ ፍረ ከሚን፣ ካሽሚር ቀይሕ ምራቕ፣ በርበረን ጨውን ንውስኸሉ
● ኖት ዝመስል ጨና ክሳብ እትረክብ ንቑጽ ጥብሶ።
● ይዝሕል እሞ ናብ ረቂቕ ዱቄት ንፍሕሮ።

ንካዳይ ፓኒር
● ጣውላ ወሲድና ዘይቲ/ሽጉርቲ ንውስኸሉ።
● ሕጂ ከሚን፣ ጅንጅብል ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ
● ቱፋሕ፣ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ ወሲኽና ጥረ ጨና ክሳብ ዝጠፍእ ንቕልቅሎ።
● ተርሚክ ንውስኸሉ። ፓውደር፣ ፓውደር ደጊ ቺሊ ፓውደርን ቆሎን ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።
● ፑርሪ ኮሚደረ፣ ጨው ከም ጣዕምን ማይን ወሲኽና ክበስል ንገብሮ።
● ጣውላ ወሲድና ዘይቲ/ ሽጉርቲ ንውስኸሉ።
● ስላይስ ቱፋሕ ንውስኸሉ። ፣ ካፕሲየም ቆሪጽና ኮሚደረን ጨውን ቆሪጽና ንሓንቲ ደቒቕ ንቕልቅሎ።
● ፓኒር ስላይስ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።
● ካሽሚሪ ቺሊ ፓውደርን ዝተዳለወ ካዳይ ማሳላን ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።
● ንውስኸሉ። እቲ ዝተዳለወ ስጋ ናብቲ ጣውላ ብምእታው ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ።
● ክሬም ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
● ብጨንፈር ቆሎ ኣስልሞ።