ሙርሙራ ናሽታ፡ ብቕጽበታዊ ቁርሲ ክሪስፒስ ዝፍለጥ ኮይኑ፡ ቅልጡፍን ንምድላው ቀሊልን ዝኾነ ህቡብ ናይ ህንዲ ቁርሲ ኣሰራርሓ መግቢ እዩ። ስድራቤትካ ዝፈትውዎ ፍጹም ውህደት ጣዕምን ጥዕናን እዩ። እዚ ቅጥን ዝበለ ባህታ ንናይ ምሸት ሻሂ እውን ምቹእ ምቁር መግቢ እዩ። ቀሊል ክብደት ዘለዎ፡ ብመኣዛታት ዝተዓሸገ፡ ንነፍሲ ​​ወከፍ ዕድመ ፍጹም ምግቢ እዩ።

ቀመማት፡

• ሙርሙራ (ዝተነፍሐ ሩዝ): 4 ኩባያ
• ዝተቖርጸ ቱፋሕ: 1 ኩባያ
• ዝተቖርጸ ኮሚደረ: 1 ኩባያ
• ዝፈለሐ ኩቦ ድንሽ: 1 ኩባያ
• ዝተቖርጸ ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ: 1/2 ኩባያ
• ጽማቝ ለሚን፡ 1 ማንካ
• ቀጠልያ ምራቕ፡ 2
• ፍረ ኣድሪ፡ 1/2 ማንካ ሻሂ
• ዘይቲ፡ ካብ 2-3 ማንካ
• ቆጽሊ ካሪ: ውሑዳት
• ጨው ብጣዕሚ
• ፓውደር ቀይሕ ቺሊ: 1/2 ማንካ ሻሂ
• ዝጠበሰ ዓተር(ኣማራጺ): 2 ማንካ
• li>

መምርሒታት፡

1. ኣብ ጣውላ ዘይቲ ኣሞቑ።
2. ፍረ ኣድሪ ወሲኽና ክነፍሕ ንገብሮ።
3. ወስኸሉ። ዝተቖርጸ ቀጠልያ ምራቕን ቆጽሊ ካሪን።
4. ዝተቖርጸ ቱፋሕ ወሲኽና፣ ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊ ዝኸውን ንቕልቅሎ።
5. ዝፈለሐ ኩቦ ድንሽ፣ ኮሚደረ ወሲኽና ነቲ ምትሕውዋስ ን2-3 ደቓይቕ ንብስሎ።
6. li>
7. ሕጂ፡ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፡ ዝተጠበሰ ዓተር (ኣማራጺ)፡ ከምኡ’ውን ጨው ንውስኸሉ።
8. ጽቡቕ ሓዊስካ ን2-3 ደቓይቕ ንብስሎ።
9. ሃልሃልታ ኣጥፍኦ፡ ነቲ ሙርሙራ ወስኸሉ፣ ጽቡቕ ጌርና ድማ ንሕውሶ።
10. ዝተቖርጸ ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎን ጽማቝ ለሚንን ወስኸሉ፤ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ።
11. ቅጽበታዊ ሙርሙራ ናሽታ ንምቕራብ ድሉው እዩ።
12. ገለ ሴቭ ክትነጽግን እንተደሊኻ ድማ ብፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ ክትስልሞን እውን ትኽእል ኢኻ።