ቀመማት፡

• 1 1/2 ኩባያ ዘይተበሰለ ምሸላ (ወይ ቀጠልያ፡ ፈረንሳዊ ቀጠልያ ወይ ቡናዊ ምሸላ)፡ ዝተሓጽበን ኣብ ልዕሊኡ ዝተለቐመን
• 1 እንግሊዛዊ ኩኩሜር፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
• 1 ንእሽቶ ቀይሕ ቱፋሕ፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
• 1/2 ኩባያ ቸሪ ኮሚደረ

ለሚን ድሬሲንግ :

• 2 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ
• 2 ማንካ ሓድሽ ዝተጨፍለቐ ጽማቝ ለሚን
• 1 ማንካ ሻሂ ዲጆን ኣድሪ
• 1 ሽጉርቲ ቅንጣብ ሽጉርቲ፡ ዝተጸቕጠ ወይ ዝተቖርጸ
• 1/2 ማንካ ሻሂ ረቂቕ ጨው ባሕሪ
• 1/4 ማንካ ሻሂ ሓድሽ ዝተሰነጠቐ ጸሊም በርበረ

< strong>ስጉምትታት፡

• እቲ ምሸላ ምብሳል።
• እቲ ምሸላ ኣብ ሳእኒ ምስ 3 ኩባያ ማይ (ወይ መረቕ ቬጂ) ኣወሃሂድካ ምውህሃድ። እቲ መረቕ ክሳብ ዝሕጸብ ኣብ ማእከላይ-ልዑል ሙቐት ምብሳል፣ ድሕሪኡ ሙቐት ናብ ማእከላይ-ትሑት ኣጉድል፣ ሸፊንካ ምሽፋን ምሸላ ክሳብ ዝለስልስ ምሕላው፣ ከከም ዓይነት ዝተጠቐምካሉ ምሸላ ኣስታት 20-25 ደቓይቕ።
• መፍተሒ ተጠቒምካ ነቲ ምሸላ ኣብ ዝሑል ማይ ን1 ደቒቕ ክሳብ ዝዝሕል ምሕጻብን ምሕጻብን፣ ንገዛእ ርእስኻ ድማ ንገድፎ።
• እቲ ድሬስንግ ምሕዋስ። ኩሎም ናይ ለሚን ድሬስንግ ቀመማት ኣብ ንእሽቶ ሳእኒ ኣወሃሂድና ክሳብ ዝወሃሃዱ ብሓባር ንሕውሶም።
• ኣወሃህድ። ኣብ ሓደ ዓቢ ሳእኒ ዝበሰለን ዝዘሓለን ምሸላ፡ ኩኩሜር፡ ቀይሕ ቱፋሕ፡ መንቱስን ብጸሓይ ዝነቐጸ ኮሚደረን ንውስኸሉ። ምስቲ ናይ ለሚን ድሬስንግ ብማዕረ ንቕልቅሎ እሞ ብማዕረ ክሳብ ዝወሃሃድ ንውርውሮ።
• ኣቕርቦ። ብቕልጡፍ ኣስተማቕሮ፣ ወይ ድማ ኣብ ዝተዓሸገ መትሓዚ ክሳብ 3-4 መዓልታት ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።