እንቋቑሖ ዘይብሉ ባናና ዎልነት ኬክ (ብህዝቢ ብባናና ባኒ ዝፍለጥ)

ቀመማት :

• 2 ዝበሰለ ባናናታት
• 1/2 ኩባያ ዘይቲ (ዝኾነ ጨና ዘይብሉ ዘይቲ - ከም ኣማራጺ ዘይቲ ኣሕምልቲ / ዘይቲ ሶያ / ዘይቲ ሩዝብራን / ዘይቲ ዕምባባ ጸሓይ ክትጥቀመሉ ትኽእል ኢኻ)
• 1/2 ፍረ ጣፍ ቫኒላ ኤሰንስ
• 1 ፍረ ጣፍ ሲናሞን (ዳልቺኒ) ፓውደር
• 3/4 ኩባያ ሽኮር (i.e ፍርቂ ቡናዊ ሽኮርን ፍርቂ ጻዕዳ ሽኮርን ወይ 3/4 ኩባያ ጻዕዳ ሽኮር ጥራይ እውን ክጥቀሙ ይኽእሉ እዮም)
• ቁንጣሮ ጨው
• 3/4 ኩባያ ስሩዕ ሓርጭ
• 3/4 ኩባያ ሓርጭ ስርናይ
• 1 ፍረ ጣፍ ፓውደር ምግቢ
• 1 ፍረ ጣፍ ሶዳ
• ዝተቖርጸ ዎልነት

ኣገባብ :

መሕወሲ ሳእኒ ውሰድ፣ 2 ዝበሰለ ባናና ውሰድ። በቲ ፋርኬታ ምሕንባሶም። 1/2 ኩባያ ዘይቲ ንውስኸሉ። 1/2 ፍረ ጣፍ ቫኒላ ኤሰንስ ንውስኸሉ። 1 ፍረ ጣፍ ሲናሞን (ዳልቺኒ) ፓውደር ንውስኸሉ። 3/4 ኩባያ ሽኮር ንውስኸሉ። ቁሩብ ጨው ንውስኸሉ። ብሓገዝ ማንካ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ። ብተወሳኺ 3/4 ኩባያ ስሩዕ ሓርጭ፡ 3/4 ኩባያ ሓርጭ ስርናይ፡ 1 ፍረ ጣፍ ባኪንግ ፓውደር፡ 1 ፍረ ጣፍ ሶዳን ዝተቖርጸ ዎልነትን ንውስኸሉ። ኩሉ ብሓገዝ ማንካ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ። consistency ናይቲ batter sticky & thicker ክኸውን ኣለዎ። ካብዚ ንላዕሊ ንመጥሓን ቅብኣት ዝተለኽየን ብብራና ዝተሸፈነን ቅጫ ውሰድ። ነቲ ምድጃ ኣፍሲስና ኣብ ልዕሊኡ ገለ ዝተቖርጸ ዎልነትስ ንገብሮ። ነዚ ባኒ ኣብ ቅድሚኡ ኣብ ዝሞቐ ፎርኖ ኣቐምጦ። ን40 ደቓይቕ ኣብ 1800 ንጥሕኖ። (ኣብ ምድጃ ንምጥሓን ምስቲ ኣብኡ ዘሎ ስታንድ ቅድሚ ምውዓይ፡ ኬክ ሎፍ ኣእቲኻ፡ መኽደኒ ብጨርቂ ሸፊንካ ን50-55 ደቓይቕ ምጥሓን)። ክዝሕል ፍቐደሉ ድሕሪኡ ንላዕሊ ንቑረጾ። ኣብ ናይ ምግቢ ጻሕሊ ውሰዶ & ገለ iching sugar ሓመድ። ነዛ ፍጹም ጥዑም ባናና ኬክ ኣስተማቕርዋ።