ቀመማት:
1 ሻሎት
2 ቁራጽ ሽጉርቲ
ንእሽቶ ቁራጽ ጅንጅብል
ዝተቐጥቀጠ ዘይቲ ኣውሊዕ
1/2 ዳይኮን ራዲሽ
1 ኮሚደረ< br>ኣጻብዕ ዝቑጸር ፍሩይ ሽጉርቲ ሺታከ
1 ፍረ ጣፍ ሽኮር ቃንጫ ሽኮር
2 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ቺሊ
2 ፍረ ጣፍ ሲቹዋን ሰፊሕ ፋቱላ ፓስተ (ዶባንጁዋንግ)
3 ፍረ ጣፍ ሶያ ሶስ
1 ፍረ ጣፍ ቪነጋር ሩዝ
4 ኩባያ ቬጂ ስቶክ
ኣጻብዕቲ በረድ ኣተር
ኣጻብዕቲ ኢኖኪ ዕፉን
1 ኩባያ ጽኑዕ ቶፉ
2 ክፋላት ቀጢን ሩዝ ኖድል
2 በትሪ ቀጠልያ ቱፋሕ
ውሑዳት ጨናፍር ሲላንትሮ
1 ፍረ ጣፍ ጻዕዳ ሰሊጥ

ኣንፈታት፡
1. ኣብ መወዳእታ ሻሎትን ሽጉርትን ጅንጅብልን ቆሪጽና ንቕርጾ። 2. ማእከላይ ስቶክ ድስቲ ኣብ ማእከላይ-ልዑል ሙቐት ኣውዕዮ። ንጣብ ዘይቲ ኣውሊዕ ንውስኸሉ። 3. ኣብቲ ድስቲ ሻሎት፡ ሽጉርትን ጅንጅብልን ንውስኸሉ። 4. ነቲ ዳይኮን ኣብ ክንከስ ዝኣክል ቁራጽ ቆሪጽና ኣብቲ ድስቲ ንውስኾ። 5. ኮሚደረ ብግምት ቆሪጽና ንገዛእ ርእስና ንገድፎ። 6. ሽጉርቲ ሽታከ ምስቲ ሽኮር ቃንጫ ሽኮር፡ ዘይቲ ቺሊ፡ ከምኡ’ውን ፓስተ ሰፊሕ ፋቱላ ኣብቲ ድስቲ ንውስኸሉ። 7. ን3-4min ንቕልቅሎ። 8. ሶያ ሶስ፡ ሩዝ ቪነጋርን ኮሚደረን ንውስኸሉ። ምምሳል. 9. ስቶክ ኣሕምልቲ ንውስኸሉ። ነቲ ድስቲ ሸፊንካ ነቲ ሙቐት ናብ ማእከላይ ኣውሪድካ ን10min ንብስሎ። 10. ንኖድልስ ዝኸውን ንእሽቶ ድስቲ ማይ ኣምጺእካ ክትፈልሕ። 11. ድሕሪ 10min ኣብቲ ሾርባ ስኖው ፒስ፡ ኢኖኪ ሽጉርቲ፡ ቶፉ ንውስኸሉ። ሸፊንና ንተወሳኺ 5min ንብስሎ። 12. ሩዝ ኖድልስ ብመሰረት መምርሒ ዕሹግ ምብሳል። 13. ሩዝ ኖድል ምስ ተሰርሐ ነቲ ኖድል ኣብ ጻሕሊ ንገብሮ እሞ ኣብ ልዕሊኡ ሾርባ ንፍስሶ። 14. ብሓድሽ ዝተቖርጸ ቀጠልያ ቱፋሕ፡ ሲላንጥሮን ጻዕዳ ሰሊጥን ጌርካ ኣስልሞ።