ደህሊ ኮርማ ኣሰራርሓ መግቢ
- ኩሽቡ ማሳላ ምድላው:
- ጃቪትሪ (ማስ) 2 ስንቂ
- ሃሪ ኤላይቺ (ቀጠልያ ካርዳሞም) 8-10
- ዳርቺኒ (በትሪ ሲናሞን) 1
- ጃይፊል (ኖትሜግ) 1
- ላውንግ (ክሎቭስ) 3-4
- ኮርማ ምድላው:
- ግሂ (ዝነጸረ ሓርጭ) 1 ኩባያ ወይ ከም ኣድላይነቱ
- ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተቖርጸ 4-5 ማእከላይ
- ደርሆ ምሕዋስ ቦቲ 1 ኪሎ
- ሃሪ ኤላይቺ (ቀጠልያ ካርዳሞም) 6-7
- ሳቡት ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) 1 ፍረታት
- ላውንግ (ቅንጣብ) 3-4
- ኣድራክ ሌህሳን ፓስተ (ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ዳኒያ (ዱቄት ቆሎ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ካሽሚሪ ላል ሚርች (ካሽሚር ቀይሕ ምራቕ) ዱቄት 1 ፍረ ጣፍ
- ሮዛ ጨው ሂማላያ 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
- ዱቄት ዚራ (ዱቄት ኩሚን) 1 ፍረ ጣፍ
- ዱቄት ላል ሚርች (ዱቄት ቀይሕ ምራቕ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
- ጋራም ማሳላ ዱቄት 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ዳሂ (ጣፍ) 300ግ
- ማይ 1 & 1⁄2 ኩባያ
- ውዑይ ማይ 1 ኩባያ
- ማይ ኬውራ 1 & 1⁄2 tsp
ኩሽቡ ማሳላ ምድላው:
- ኣብ መዋቲ & ፔስትል፣ማስ፣ቀጠልያ ካርዳሞም፣ሲናሞን በትሪ፣ኖትሜግ፣ክሎቭስ ወስኸሉ & ምፍሓር ዱቄት ንምስራሕ & ንጐድኒ ምቕማጥ።
ኮርማ ኣዳልዉ:
- ኣብ ድስቲ፣ዝነጸረ ሓርጭ ወሲኽና & ንኽቐልጥፍ ንገብሮ።
- ቱፋሕ ወሲኽና & ኣብ ማእከላይ ሃልሃልታ ወርቃዊ ክሳብ ዝኸውን ንጥብሶ፣ኣውጽኦ & ኣብ ትሬይ ንዘርግሖ & ክሳብ ዝቕርቀር ብኣየር ንቑጽ።
- ኣብ ተመሳሳሊ ድስቲ፣ደርሆ ንውስኸሉ & ሕብሪ ክሳብ ዝቕየር ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
- ... (ዝርዝር ኣሰራርሓ መግቢ ምሉእ ኣይኮነን)።