ቀመማት:

ቸኮሌት ኬክ ምድላው (ንጣብ 1):
-እንቋቑሖ 1
-ጸባ ኦልፐር 1⁄2 ኩባያ
-ዘይቲ ምብሳል 1⁄4 ኩባያ< br>-ቫኒላ ኤሰንስ 1 ፍረ ጣፍ
-ባሪክ ቺኒ 1⁄2 ኩባያ
-ማይዳ 1 & 1⁄4 ኩባያ
-ፓውደር ካካዎ 1⁄4 ኩባያ
-ሮዛ ጨው ሂማላያ 1⁄4 ፍረ ጣፍ
-ፓውደር ምግቢ 1 ፍረ ጣፍ< br>-ሶዳ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
-ውዑይ ማይ 1⁄2 ኩባያ

ቸኮሌት ሙስ ኣዳልዉ (ንጣብ 2):
-ከም ኣድላይነቱ በረድ ኩብስ
-ኦልፐርስ ክሬም ዝዘሓለ 250ሚሊ ሊትር
- ፍርቂ ዝተመቐረ ጸሊም ቸኮሌት ዝተሓርደ 150g
-ኣይሲንግ ሽኮር 4 ጣፍ
-ቫኒላ ኤሰንስ 1 ጣፍ

ቸኮሌት ላዕለዋይ ሸል ኣዳልዎ (ንጣብ 4):
-ፍርቂ ዝተመቐረ ጸሊም ቸኮሌት ዝተሓርደ 100g
-ዘይቲ ኮኮናት 1 ፍረታት
-ሽሮፕ ሽኮር
-ፓውደር ካካዎ

ኣንፈታት:

ቸኮሌት ኬክ ምድላው (ንጣብ 1):< br>ኣብ ሳእኒ,እንቋቑሖ,ጸባ,ዘይቲ ምብሳል,ቫኒላ essence,caster sugar & ጽቡቕ ጌርና ንቕጥቅጦ።
ኣብ ሳእኒ መሸፈኒ ኣቐምጥ,ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ,ካካዎ ፓውደር,ሮዛ ጨው,ባኪንግ ፓውደር,ቤኪንግ ሶዳ ንውስኸሉ። & ብሓባር ምፍሳስ ድሕሪኡ ክሳብ ጽቡቕ ጌሩ ዝውሃሃድ ንቕጥቅጥ።
ውዑይ ማይ ወስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ንሃርም።
ኣብ ልዕሊ ቅብኣት ዘለዎ 8 ኢንች ዝቑመቱ መጋገዪ ጣውላ ብሓርጭ ወረቐት ዝተሸፈነ፣ናይ ኬክ ምድጃ ኣፍስስ & ውሑድ ግዜ ቧንቧ።
ኣብ ቅድሚኡ ዝሞቐ ፎርኖ ኣብ... 180C ን30 ደቓይቕ (ኣብ ታሕተዋይ ግሪል)።
ኣብ ናይ ክፍሊ ሙቐት ይዝሕል።

ቸኮሌት ሙስ ኣዳልዎ (ንጣብ 2):
ኣብ ዓቢ ሳእኒ፣በረድ ንውስኸሉ፣ካልእ ሳእኒ ኣቐምጥ ኣብኡ,ክሬም ንውስኸሉ & ን3-4 ደቓይቕ ንቕጥቅጥዎ።
Icing sugar,vanilla essence ወስኹሉ & ክሳብ ተሪር ጫፋት ዝፍጠር ንቕጥቅጥዎ።
ኣብ ካልእ ንእሽቶ ሳእኒ,ጸሊም ቸኮሌት ወስኹሉ,3-4 tbs ክሬም & ማይክሮዌቭ ንሓደ ደቒቕ ድሕሪኡ ክሳብ ዝለስለስ ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
ሕጂ ኣብ ክሬም ምትሕውዋስ ዝቐለጠ ቸኮሌት ወሲኽና & ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝወሃሃድ ንቕጥቅጦ።
ናብ ሻምብቆ ቦርሳ ኣሰጋግሮ & ክሳብ እትጥቀመሉ ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።

ቸኮሌት ቶፕ ሸል ( ንጣብ 4):
ኣብ ሳእኒ፣ጸሊም ቸኮሌት፣ዘይቲ ኮኮናት & ማይክሮዌቭ ንውስኸሉ ንሓደ ደቒቕ ድሕሪኡ ክሳብ ዝለስለስ ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
ኬክ ካብ ባኪንግ ፓን ኣውጽእዎ & ኬክ ከምቲ ናይ ኬክ ቆርቆሮ ስዝ ብሓገዝ ክቢ ቆሪጽና ንውስኸሉ። cutter (6.5” cake tin).
እቲ ኬክ ኣብ ታሕቲ ናይ ቆርቆሮ ሳንዱቕ ኣቐምጦ፣ሽኮር ሽሮፕ ወስኸሉ & ን10 ደቓይቕ ክጥሕል ንገብሮ።
ኣብ ልዕሊ እቲ ኬክ ዝተዳለወ ቸኮሌት ሙስ ብሻምብቆ ኣውጽእ & ብማዕረ ምዝርጋሕ።
ቀጢን ንጣብ ናይ ቸኮሌት ጋናቸ (ንጣብ 3) ብሻምብቆ ኣውጺእካ & ብማዕረ ዝዝርግሖ።
ዝቐለጠ ቸኮሌት ኣፍስስ፣ብማዕረ ዝርግሖ & ክሳብ ዝቕመጥ ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።
ፓውደር ካካዎ ንጸግ & ንእትፈትውዎም ሰባት ህያብ ግበሮ።