ቀመማት:
ኣዳሉ ኩኪስ ጣፍ:
-ማካን (ሓርጭ) 100ግ
-ኣይሲንግ ሽኮር 80ግ
-ኣንዳ (እንቋቑሖ) 1
-ቫኒላ ኤሰንስ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
-ማይዳ (ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ) ዝተሸፈነ 1 & 1⁄2 ኩባያ
-ጸባ ዱቄት 2 ፍረ ጣፍ
-ሮዛ ጨው ሂማላያ 1⁄4 ፍረ ጣፍ
ዕለታት ምድላው ምምላእ:
-ካጁር (ዕለታት) ልስሉስ 100ግ
-ማካን (ሓርጭ) ልስሉስ 2 ፍረ ጣፍ
-ባዳም (ኣልሞንድ) ዝተቖርጸ 50ግ
-ኣንዳይ ኪ ዛርዲ (ሽኮር እንቋቑሖ) 1
-ዱድ (ጸባ) 1 ፍረ ጣፍ
-ቲል (ሰሊጥ) ከም ኣድላይነቱ

ኣንፈታት:
ናይ ኩኪስ ጣፍ ምድላው:
-ኣብ ሳእኒ፣ሓርጭ ንውስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ንቕጥቅጦ።
-ኣይሲንግ ሽኮር ንውስኸሉ። ,mix then beat well until creamy.
-እንቋቑሖ፣ቫኒላ essence ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቕጥቅጦ።
-ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ፣ጸባ ፓውደር፣ሮዛ ጨው ንውስኸሉ፣ጽቡቕ ንሕውሶ & ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝወሃሃድ ንቕጥቅጦ።
-ንጠቕልሎ ጣፍ ብጽኑዕ ኣብ cling film & ን30 ደቓይቕ ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።
ምምላእ ዕለት ኣዳልዉ:
-ኣብ ቾፐር፣ዘርኢ ዘይብሉ ቴምብር ወሲኽና፣ሓርጭ & ጽቡቕ ጌርና ንቖርጾ።
-ኣልሞንድ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንቖርጾ።
-ውሰድ ንእሽቶ ብዝሒ ምትሕውዋስ,ኩዕሶ ምግባር ድሕሪኡ ብሓገዝ ኢድ ምጥቕላል & ንጎኒ ምቕማጥ።
-እቲ ጣፍ ካብ ፍሪጅ ኣውጽእ,ክሊንግ ፊልም ኣውጽእ,ደረቕ ሓርጭ ንጸግ & ብሮሊንግ ፒን ምጥቕላል።
- ኣብ ልዕሊ እቲ ጣፍ ዝተጠቕለለ ምምላእ ቴምብር ኣቐምጦ፣እቲ ጣፍ ቁሩብ ምጥቕላል & ወሰናስኑ ምዕሻግ ድሕሪኡ ነቲ ጣፍ ናብ 3” ኣጻብዕቲ ኩኪ ቆሪጽካ ምቕማጥ።
-ኩኪስ ቴምብር ኣብ ልዕሊ ብሓርጭ ወረቐት ዝተሰርሐ ናይ ምግቢ ሳጹን ኣቐምጦ & ቅድሚ ምጥሓንካ ን10 ደቓይቕ ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ።< br>-ኣብ ሳእኒ,እንቋቑሖ ሽኮር ወሲኽና፣ጸባ & ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
-ሕጽቦ እንቋቑሖ ኣብ ኩኪስ ምልካይ & ሰሊጥ ንጸግ።
-ኣብ ቅድሚኡ ዝሞቐ ፎርኖ ኣብ 170C ን15-20 ደቓይቕ ንጥሕኖ (16-18 ይገብር ).