ቀመማት፡

● ማይዳ (ዝተጸረየ ሓርጭ) 2 ኩባያ
● ኣጅዋይን (ዘርኢ ካሮም) 1⁄2 ፍረታት
● ጨው 1⁄2 ፍረታት
● ግሂ 4 ፍረ ጣፍ
● ከም ኣድላይነቱ ማይ

ኣገባብ፡

1. ኣብ ሓደ መሕወሲ ሳእኒ ዝተጻረየ ሓርጭ፡ ሰሞሊና፡ ኣጅዋይን፡ ጨውን ጸጉርን ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ እሞ ነቲ ሽጉርቲ ኣብቲ ሓርጭ ንሕውሶ።
2. ቀስ ኢልካን በብቑሩብን ማይ ወሲኽና ፍርቂ ተሪር ጣፍ ንጥሕሎ። ነቲ ጣፍ እንተወሓደ ን2-3 ደቓይቕ ንሕጸቦ።
3. ብዝረሰነ ጨርቂ ሸፊንካ እንተወሓደ ን30 ደቓይቕ ኣዕርፎ።
4. ድሕሪ ዝተረፈ ነቲ ጣፍ እንደገና ምሕርቃም።
5. ዘይቲ ኣብ ዎክ ኣቐሚጥና ክሳብ ማእከላይ ውዑይ ዝኸውን ኣውዕዮም፣ ነዞም ፓፕዲ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ክሳብ crisp & golden brown ዝኾኑ ንጥብሶም። ልዕሊ ዓቐን ዘይቲ ንምእላይ ኣብ መምጠጢ ወረቐት ወይ መሸፈኒ ኣውጽእዎ።
6. ኩሉ ፓፕዲ ብተመሳሳሊ መንገዲ ንጥብሶ፣ ሱፐር ቅጥን ዝበለ ፓፕዲ ድሉው እዩ፣ ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ ክትዕቅቦ ትኽእል ኢኻ።