ንዳል ካቾሪ ዝኸውን ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 1 ኩባያ ዝተመቕለ ብጫ ምሸላ (ዳል)፣ ን2 ሰዓታት ዝተጠልቀየ
• 2 ኩባያ ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ (ማይዳ)
• 2 ማእከላይ ድንሽ፡ ዝተፈልሐን ዝተጠብሰን
• 1 ማንካ ሻሂ ፍረ ከሚን
• 1 ማንካ ሻሂ ዱቄት ተርሚክ
• 1 ማንካ ሻሂ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር
• ጨው ንኽጥዕም
• ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ

መምርሒታት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. እቲ ምምላእ ብምድላው ጀምር። ነቲ ዝተጠልቀየ ምሸላ ኣፍሲስካ ናብ ረጒድ ልስሉስ ምፍሓር።
2. ኣብ ጣውላ ቁሩብ ዘይቲ ኣሞቒሕና ፍረ ከሚን ንውስኸሉ። ምስ ተነፍሑ፡ ነቲ ዝተመጠጠ ምሸላ፡ ፓውደር ተርሚክ፡ ፓውደር ቀይሕ ቺሊን ጨውን ንውስኸሉ። እቲ ምትሕውዋስ ክሳብ ዝነቅጽ ምብሳል። ንኽዝሕል ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።
3. ኣብ መሕወሲ ሳእኒ ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭን ቁንጣሮ ጨውን ኣወሃሂድና ንውስኸሉ። ቀስ ብቐስ ማይ ወሲኽና ናብ ልስሉስ ጣፍ ንሕውሶ። ሸፊንካ ን30 ደቓይቕ ከዕርፍ ንገብሮ።
4. እቲ ጣፍ ኣብ ንኣሽቱ ኩዕሶታት ምቕማጥ። ነፍሲ ወከፍ ኩዕሶ ናብ ንእሽቶ ዲስክ ምጥቕላልዋ። ካብቲ ምትሕውዋስ ምሸላ ማንካ ኣብ ማእከል ኣቐምጦ።
5. ንወሰናስን ኣብ ልዕሊ እቲ ምምላእ ዓጺፍካ ብግቡእ ምዕሻግ ኩዕሶ ምፍጣር። ቀስ ኢልካ ጸፍጸፎ።
6. ንዓሚቕ ምጥሓን ኣብ ጣውላ ዘይቲ ምውዓይ። ካቾሪስ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊን ቅጥን ዝበለን ንጥብሶ።
7. ንናይ ድንሽ ካሪ ኣብ ካልእ ጣውላ ዘይቲ ኣሞቑ፡ ዝፈለሐን ዝተጠብሰ ድንሽ ወሲኽና፡ ከም ጣዕምኹም ጨውን ቀመማትን ኣቐምሞ። ንኣስታት 5 ደቓይቕ ምብሳል።
8. እቲ ውዑይ ዳል ካቾሪስ ምስ ኣሎ ኪ ታርካሪ ንጥዑም መግቢ ኣቕርቦ።