ክሮሳንትስ ሳሞሳ

ቀመማት

ምምላእ ድንሽ ምድላው:

ድንሽ፣ 4 ማእከላይ፣ ዝተፈለሐ & ኩቦ
ሂማላያዊ ሮዛ ጨው፣ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ኩሚን፡ 1 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ቀይሕ ምራቕ፡ 1 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ተርሚክ፡ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
ታንዱሪ ማሳላ፡ 1 ፍረ ጣፍ
ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ፣ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
ፍሩይ ቆሎ፣ ዝተቖርፀ፣ 1 ፍረ ጣፍ

ናይ ሳሞሳ ጣፍ ኣዳሉ፦
ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ፣ 3 ኩባያ
ሮዛ ጨው ሂማላያ፣ 1 ፍረ ጣፍ
ዘርኢ ካሮም፣ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
ዝተነፀረ ሓርጭ፣ 1⁄4 ኩባያ
ልሙዕ ማይ፣ 1 ኩባያ፣ ወይ ከም ኣድላይነቱ
ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ ምብሳል

ኣንፈታት

ድንሽ ኣዳሉ። ምምላእ፡

ኣብ ሓደ ሳእኒ ድንሽ፡ ሮዛ ጨው፡ ዱቄት ከሚን፡ ዱቄት ቀይሕ ምራቕ፡ ዱቄት ተርሚክ፡ ታንዶሪ ማሳላ፡ ሓርጭ ቆሎ፡ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ፡ ፍሩይ ቆሎ ወሲኽና ብኢድና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ እሞ ንገዛእ ርእስና ንገድፎ .

ጣፍ ሳሞሳ ኣዳልዉ፦

ኣብ ሳእኒ ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ፡ ሮዛ ጨው፡ ዘርኢ ካሮም ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ። ዝተነጸረ ሓርጭ ወሲኽና ክሳብ ዝፈርስ ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ። ቀስ ብቐስ ማይ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሓዋውሶ እሞ ጣፍ ክሳብ ዝፍጠር ንሕውሶ፣ ብክሊንግ ፊልም ሸፊንና ን20 ደቓይቕ ከዕርፍ ንገብሮ። ጣፍ ክሳብ ዝለስለስ ምሕርቃም፣ ንእሽቶ ጣፍ ወሲድካ ብሓገዝ ሮሊንግ ፒን (10-ኢንች) ዓበይቲ ሮቲ ምጥቕላል። ኣብ ማእከል ጣፍ ንእሽቶ ሳእኒ ኣቐሚጥና፡ ዝተዳለወ ምምላእ ድንሽ ወሲኽና ብማዕረ ንዝርጋሕ። ነቲ ሳእኒ ኣውጺእና ነቲ ጣፍ ኣብ 12 ማዕረ ስሉስ ኩርናዕ ንቖርጾ። ነፍሲ ወከፍ ስሉስ ኩርናዕ፡ ካብ ደጋዊ ሸነኽ ናብ ውሽጣዊ ሸነኽ ከም ቅርጺ ክሮሳንት ምጥቕላልን መወዳእታኡ ብግቡእ ምዕሻግን (36 ይገብር)። ኣብ ዋክ ዘይቲ ምብሳል (150 ዲግሪ ሰንቲግሬድ) ኣሞቑ እሞ ሳሞሳ ኣብ ኣዝዩ ትሑት ሃልሃልታ ክሳብ ወርቃውን ቅጥን ዝበለን ንጥብሶ።