ቀመማት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 3 ማንካ ጨው ዘይብሉ ሓርጭ
• 1 ዓቢ ዝተቐልቀለን ንእሽቶ ቆርቆሮን ብጫ ቱፋሕ
• 4 ረቂቕ ዝተቖርጸ ሽጉርቲ
• 3 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ
• 2 ፓውንድ ዝተፈላለየ ዝተጸረየን ዝተቖርጸን ፍሩይ ዕፉን
• 1⁄2 ኩባያ ጻዕዳ ወይኒ
• 1⁄2 ኩባያ ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ
• 3 ሊትሮ ስቶክ ደርሆ
• 1 1⁄2 ኩባያ ከቢድ ዊፒንግ ክሬም
• 3 ማንካ ረቂቕ ዝተቖርጸ ፍሩይ ፓርሰሊ
• 1 ማንካ ረቂቕ ዝተቖርጸ ፍሩይ ታይም
• ጨው ባሕርን በርበረን ከም ጣዕሚ

ኣገባባት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. እቲ ሓርጭ ኣብ ዓቢ ድስቲ ኣብ ትሑት ሙቐት ወሲኽና ነቲ ቱፋሕ ጽቡቕ ጌርና ካራሜላ ክሳብ ዝኸውን፡ ኣስታት 45 ደቓይቕ ንብስሎ።
2. ቀጺልና ሽጉርቲ ኣእቲና ን1 ክሳብ 2 ደቓይቕ ወይ ክሳብ እትሽትቶ ንብስሎ።
3. ኣብቲ ሽጉርቲ ወሲኽና ነቲ ሙቐት ናብ ልዑል ደረጃ ብምቕያር ን15-20 ደቓይቕ ወይ ሽጉርቲ ክሳብ ዝበስል ንቕልቅሎ። ብዙሕ ግዜ ምውጥዋጥ።
4. ብጻዕዳ ወይኒ ዲግላዝ ብምግባር ክሳብ ዝውሓጥ ኣስታት 5 ደቓይቕ ንብስሎ። ብዙሕ ግዜ ምውጥዋጥ።
5. ኣብቲ ሓርጭ ምሉእ ብምሉእ ሓዊስና ድሕሪኡ ነቲ ስቶክ ደርሆ ኣፍሲስና ነቲ ሾርባ ናብ ፍልሖ ኣምጽኦ፣ ረጒድ ክኸውን ኣለዎ።
6. እቲ ሾርባ ብኢድ ብሌንደር ወይ ስሩዕ ብሌንደር ተጠቒምካ ክሳብ ዝለስለስ ምጽራይ።
7. ምቅልጣፈይ ብክሬም፡ ኣትክልቲ፡ ጨውን በርበረን ወድኣዮ።