ቀመማት

• 1 ፓውንድ ጡብ ደርሆ
• 1 ፍረ ጣፍ ጻዕዳ ቪነጋር
• 1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ሽጉርቲ
• 1⁄2 ፍረ ጣፍ ፓፕሪካ
• 1 ፍረ ጣፍ ጨው
• 1⁄4 ፍረ በርበረ
• 2 ኩባያ ቆሎ ፍሌክስ
• 1⁄2 ፍረ በርበረ
• li>
• 1⁄2 ኩባያ ሓርጭ
• 2 እንቋቑሖ፣ ዝተሃርመ
• 4-6 ባኒ
• ኣማራፂ ቶፒንግስ: ማዮ፣ ሰላጣ፣ ኮሚደረ፣ ቅጫ፣ ኣድሪ፣ ውዑይ ሶስ፡ ኬቸፕ፡ ሶስ ባርቤኪው ወዘተ

መምርሒ

1. ኣብ ብሌንደር ወይ መፍረዪ መግቢ፡ ነቲ ቆሎ ፍሌክስ ምሕዋስን... በርበረ ክሳብ ኣዝዩ ረቂቕ፡ ንገዛእ ርእስና ድማ ንገድፎ።
2. ነቲ መፍረዪ መግቢ ደርዝዮ፣ ድሕሪኡ ደርሆ፣ ቪነጋር፣ ፓውደር ሽጉርቲ፣ ፓፕሪካ፣ ጨውን በርበረን ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝወሃሃዱን ብደቂቕ ክሳብ ዝቑረጹን ንሓዋውሶ። ካብ 4 ክሳብ 6 ፓቲታት ንጥቕልሎ፣ ኣብ ብሰም ወረቐት ዝተሰርሐ ጻሕሊ ወይ ሸት ትሬይ ኣቐምጦ እሞ ክሳብ ኣስታት 1⁄2 ኢንች ርጉድ ዝበለ፣ ወይ ክሳብ ዝድለ ርጉድ ዝበለ ጸፍጸፍ። ኣብ ፍሪዘር ን1 ሰዓት ኣቐምጦ።
3. ሓርጭ፣ እንቋቑሖን ምትሕውዋስ ቆሎን ኣብ ዝተፈላለየ ጻሕሊ ወይ ኣብ ዓሚቝ ዘይኮነ ሳእኒ ኣቐምጦ።
4. ነፍሲ ወከፍ ፓቲ ኣብ ሓርጭ ኣቐሚጥና ነፍሲ ወከፍ ጎኒ ብቐሊሉ ምልባስ። ድሕሪኡ ኣብ እንቋቑሖ ኣቐሚጥና ብነፍሲ ወከፍ ሸነኽ ካቦት ግበር። ድሕሪኡ ኣብ መወዳእታ ኣብቲ ናይ ቆሎ ምትሕውዋስ ብኽልቲኡ ወገን ኣቐምጦ።
5. ነቶም ፓቲታት ወርቃዊ ቡናዊ ክሳብ ዝኾኑ፣ ቅጥን ዝበለ፣ ብውሽጢ ውሽጢ ድማ ብውሑዱ ክሳብ 165° F ዝበሰለ ብኣየር ምጥባስ፣ ምጥሓን ወይ ብዕምቆት ምጥባስ። እንተተጠቢስካ ኣብ 425° F ን25-30 ደቓይቕ ንጥሕኖ፣ ወይ ድማ ክሳብ ዝበሰለ።
6. ነቲ ባኒ ቶስት ብምግባር ኣብ ልዕሊኡ ዝበሰለ ፓቲ ምግባር። ዝኾነ ኣማራጺ ቶፒንግስ ወስኹሉ፣ እንተደሊኹም። ኣገልግሉን ኣስተማቕሩን!