ቺዝ ዝኾነ ዝተመጠጠ ስጋ ከብቲ ኤንቺላዳስ

ቀመማት፡
- 1 ፓውንድ ዝተመጠጠ ስጋ ከብቲ (97/3 ጽጉብ ምስ ስብሒ ሬሾ እየ ተጠቒመ)
- 1/4 ኩባያ ዝተቖርጸ ቱፋሕ
- 2 ሽጉርቲ ዝተቖርጸ
- 1/2 ፍረ ጣፍ ዝተመጠጠ ከሚን
- 1/2 ፍረ ጣፍ ጨው
- በርበረ ከም ጣዕሚ
- 14 ቶርቲላ ቆሎ
- 1/3 ኩባያ ዘይቲ (ንቶርቲላ ቆሎ ንምልስላስ)
- 12 ኦንስ ቸዳር በርበረ (ወይ ኮልቢ ጃክ በርበረ)
- 1/4 ኩባያ ዘይቲ
- 4 ጣፍ ንኹሉ ዕላማ ዝኸውን ሓርጭ
- 2 ፍረ ጣፍ ቺሊ ዱቄት
- 1/4 ፍረ ጣፍ ዝተመጠጠ ከሚን
- 1/2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ሽጉርቲ
- 1/2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ቱፋሕ
- 1 ኖር ምልክት ደርሆ ቡልዮን ኩብ
- 2 ኩባያ (16 ኦንስ) ማይ
ኣንፈታት፡
1. ስቶክ ደርሆ ትጥቀም እንተኾይንካ ጨውን መቐመጢን ከም ጣዕሚ ኣስተኻኽል።