ኣሰራርሓ መግቢ ሓርጭ ደርሆ
- ደርሆ (ചിക്കൻ) - 1⁄2 ኪሎ
- ጅንጅብል-ሽጉርቲ ልስሉስ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി ) - 2 ማንካ
- ካሽሚሪ ቺሊ ፓውደር (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ማንካ
- Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Tablespoon
- Salt (ഉപ്പ്) - ¾ Teaspoon
- Butter (വെണ്ണ) - 3+2 Tablespoons
- Onion (സവോള) - 2 Nos (250 gm)
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 20 Nos < li>ጅንጅብል-ሽጉርቲ ፓስተ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ማንካ
- ኮሚደረ (തക്കാള ി) - ካብ 5 ክሳብ 6 ቁጽሪ (500 ግራም)
- ካሽሚሪ ቺሊ ፓውደር (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ማንካ
- ጋራም ማሳላ (ഗരം മസാല) - 1⁄2 ማንካ ሻሂ
- ውዑይ ማይ (ചൂടുവെള്ളം) - 2 ኩባያ (500 ሚሊ ሊትር)
- ቪነጋር (വിനാ ഗിരി) - 1⁄2 ማንካ
- ጨው (ഉപ്പ്) - 11⁄2 ማንካ ሻሂ
- ሶስ ኮሚደረ (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 ማንካ
- ካሱሪ ሜቲ (കസൂരിമേ ്തി) - 1⁄2 ማንካ
- ፍሩይ ክሬም - 1⁄4 ኩባያ (60 ሚሊ ሊትር)
- ሓርጭ (വെണ്ണ) - 1 ማንካ
- ሽኮር (പഞ്ചസാര) - 1⁄2 ማንካ (ኣማራጺ)