ቀመማት፡
● ሴፍድ ማታር (ደረቕ ጻዕዳ ኣተር) 250 ግራም
● ከም ኣድላይነቱ ማይ
● ሃልዲ (ተርመሪክ) ፓውደር 1⁄2 ፍረታት
● ጀራ (ኩሚን ) ዱቄት 1⁄2 ፍረ ጣፍ
● ድሃንያ (ኮርያንደር) ዱቄት 1⁄2 ጣፍ
● ሳውንፍ (ፈንገስ) ዱቄት 1⁄2 ፍረ ጣፍ
● ጅንጅብል 1 ኢንች (ጁሊን)
● ፍሩይ ቆሎ (ተቖሪጹ)

ኣገባብ፡
• ነቲ ጻዕዳ ኣተር ንሓደ ለይቲ ወይ እንተወሓደ ን8 ሰዓታት ኣብ ማይ ኣጥሒለዮ፡ ነቲ ማይ ኣፍሲሰ ብጽሩይ ማይ ተሓጺበዮ።
• መብሰሊ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣቐሚጠ፡ ወስኸሉ። ነቲ ዝተጠልቀየ ጻዕዳ ኣተርን ማይ ምልኣዮ ክሳብ እቲ 1 ሴንቲ ሜተር ልዕሊ ገጽ ማታር ዝኸውን። | | ብዘይ መኽደኒ ኣብቲ ፕረሰር ኩከር ንምብሳል፡ ነቲ ሃልሃልታ ወሊዕካ ናብ ፍልሖ ኣምጽኦ፡ ሓንሳብ ምስ ፈለሐ፡ ድንሽ መሸፈኒ ተጠቒምካ ውሑዳት ቁራጽ ከይተበላሸወ እናሃለወ ብቐሊሉ ምሕጻብ።
• ነቲ ስታርች ካብቲ... vatana ይለቅቕ እሞ ብጽኑዕነት ረጒድ ይኸውን።
• ጅንጅብል ጁልያንን ሓድሽ ዝተቖርጸ ቆጽሊ ቆሎን ወሲኽና ሓንሳብ ንቕልቅሎ። እቲ ራግዳ ድሉው እዩ፣ ድሒርካ ንኽትጥቀመሉ ንጐድኒ ኣቐምጦ።

ምትእኽኻብ:
• ቅጥን ዝበለ ኣሎ ፓቲስ
• ራግዳ
• ሜቲ ቻትኒ
• ቀጠልያ ቻትኒ
• ቻት ማሳላ
• ጅንጅብል ጁሊየን
• ዝተቖርጸ ቱፋሕ
• ሰቭ