ፍሉይ ቁርሲ - ቨርሚሰሊ ኡፕማ

ቀመማት፡
- 1 ኩባያ ቨርሚሰሊ ወይ ሴሚያ
- 1 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ወይ ሽጉርቲ
- 1 ፍረ ጣፍ ፍረ ኣድሪ
- 1/2 ፍረ ጣፍ ሂንግ
- 1/2 ኢንች ቁራጽ ጅንጅብል - ዝተሓርደ
- 2 ፍረ ጣፍ ዓተር
- ቆጽሊ ካሪ - ውሑዳት
- 1-2 ቀጠልያ ምራቕ፡ ዝተቖርጸ
- 1 ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ ቱፋሕ፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
- 1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ጀራ
- 1 1/2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ድሃንያ
- 1/4 ኩባያ ቀጠልያ ኣተር
- 1/4 ኩባያ ካሮት፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ
- 1/4 ኩባያ ካፕሲከም፡ ረቂቕ ዝተቖርጸ
- ጨው ከም ጣዕሚ
- 1 3/ 4 ኩባያ ማይ (ኣድላዪ እንተኾይኑ ተወሳኺ ማይ ምውሳኽ፡ ግን በዚ መለክዒ ጀምር)
መምርሒታት፡
- ንቨርሚሰሊ ክሳብ ፍኹስ ዝበለ ቡናዊ ክሳብ ዝጥበስ ብደረቕ ምጥባስ፣ ነዚ ንጎኒ ገዲፍና ምቕማጥ
- ዘይቲ ወይ ሽጉርቲ ኣብ ጣውላ ኣሞቑ፣ ፍረ ኣድሪ፣ ሂንግ፣ ጅንጅብል፣ ዓተር ወሲኽና ንጥብሶ < li>ቆጽሊ ካሪ፡ ቀጠልያ ምራቕ፡ ቱፋሕ ወሲኽና እቲ ቱፋሕ ፍርቂ ፍርቂ ክሳብ ዝኸውን ንቕልቅሎ
- ሕጂ ድማ ቀመማት - ዱቄት ጂራ፡ ፓውደር ድሃንያ፡ ጨው ወሲኽና ንሕውሶ። ሕጂ፡ ነቲ ዝተቖርጸ ኣሕምልቲ (ቀጠልያ ኣተር፡ ካሮትን ካፕሲከምን) ንውስኸሉ። ን2-3 ደቓይቕ ክሳብ ዝበስሉ ንቕልቅሎም
- እቲ ዝተጠበሰ ቨርሚሰሊ ኣብቲ ጣውላ ወሲኽና ምስቲ ኣሕምልቲ ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ
- እቲ ማይ ኣሞቒና ናብ ፍልሖ ኣምጺእና ንውስኸሉ። እዚ ማይ ናብቲ ጣውላ ቀስ ኢልካ ምሕዋስ እሞ ክሳብ ዝውዳእ ንገለ ደቓይቕ ምብሳል
- ብውዑይ ምስ ምጭብባጥ ጽማቝ ለሚን