ኣሎ ኪ ቡጂያ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ክሽነ ዝርከብ ውሑድ ቀመማት ተጠቒምካ ክስራሕ ዝኽእል ቀሊልን መኣዛ ዘለዎን ኣሰራርሓ መግቢ እዩ። ንምስራሕ ድማ እዞም ኣብ ታሕቲ ዘለዉ ስጉምትታት ተኸተሉ። ቀመማት፡ - 4 ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ ድንሽ (ኣሎ) - 2 ማንካ ዘይቲ - 1/4 ማንካ ሻሂ ኣሳፎቲዳ (ሂንግ) - 1/2 ማንካ ሻሂ ፍረ ከሚን (ጂራ) - 1/4 ማንካ ሻሂ ዱቄት ተርሚክ (ሃልዲ) - 1/2 ማንካ ሻሂ ቀይሕ ዱቄት ቺሊ - 1 ማንካ ሻሂ ዱቄት ቆሎ (ድሃንያ ፓውደር) - 1/4 ማንካ ሻሂ ደረቕ ዱቄት ማንጎ (ኣምቹር) - 1/2 ማንካ ሻሂ ጋራም ማሳላ - ጨው ከም ጣዕሚ - 1 ማንካ ዝተቖርጸ ቆጽሊ ቆሎ መምርሒታት፡ - ድንሽ ቆሪጽና ኣብ ቀጢን፣ ማዕረ ስፍሓት ዘለዎም ቁራጽ። - ኣብ ጣውላ ዘይቲ ኣሞቑ እሞ ኣሳፎኤቲዳ፡ ፍረ ከሚን፡ ዱቄት ተርሚክን ንውስኸሉ። - ኣብቲ ድንሽ ምሕዋስ፡ በቲ ተርሚክ ምልባስ። - ሓሓሊፍና ንቕልቅሎ እሞ ንኣስታት 5 ደቓይቕ ክበስል ንገብሮ። - ቀይሕ ዱቄት ቺሊ፡ ፓውደር ቆሎ፡ ደረቕ ዱቄት ማንጎ፡ ከምኡ’ውን ጨው ንውስኸሉ። - ጽቡቕ ጌርና ንቕልቅሎ እሞ ድንሽ ክሳብ ዝልስልስ ምብሳል ቀጽል። - ኣብ መወዳእታ ጋራም ማሳላን ዝተቖርጸ ቆጽሊ ቆሎን ንውስኸሉ። ኣሎ ኪ ቡጂያ ንኽቐርብ ድሉው እዩ። ጥዑምን ቅጥን ዝበለን ኣሎ ኪ ቡጂያ ምስ ሮቲ፡ ፓራታ ወይ ፑሪ ኣስተማቕሩ። ኣብኡ ዘሎ ፍጹም ሚዛናዊ ቀመማት ብርግጽ ንመቐረትካ ክስሕቦ እዩ። ከምኡ ውን ንዝደለኻዮ ዝሰማማዕ ተወሳኺ ጣዕሚ ጣዕሚ ንምርካብ ገለ ጽማቝ ለሚን ክትገብር ትኽእል ኢኻ!