ኣቻሪ ሚርቺ
-ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) 250ግ
-ዘይቲ ምብሳል 4 ፍረ ጣፍ
-ካሪ ፓታ (ቆጽሊ ካሪ) 15-20
-ዳሂ (ጣፍ) 1⁄2 ኩባያ
ተሓንጊጡ-ሳቡት ድሃንያ (ዘርኢ ቆሎ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
ተጨፍሊቑ-ሂማላያዊ ሮዛ ጨው 1⁄2 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
-ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) ተጠቢሱ & ተጨፍሊቑ 1 ፍረ ጣፍ
-ላል ሚርች ፓውደር (ቀይሕ ቺሊ ፓውደር) 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
-ሳውንፍ (ዘርኢ ፈንገስ) 1 ፍረ ጣፍ
ጨፍሊቑ-ዱቄት ሃልዲ (ዱቄት ተርሚክ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
-ካሎንጂ (ዘርኢ ኒጀላ) 1⁄4 ፍረ ጣፍ
-ጽማቝ ለሚን 3-4 ፍረ ጣፍ
ኣንፈታት፡
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ቀጠልያ ምራቕ ካብ ማእከል ኣብ ክልተ ቆሪጽካ & ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።
- ኣብ ፍራይንግ ፓን፣ዘይቲ ምብሳል፣ቆጽሊ ካሪ ወሲኽና & ን10 ካልኢት ንቕልቅሎ።
- ቀጠልያ ምራቕ ወሲኽና፣ጽቡቕ ንሕውሶ & ንሓንቲ ደቒቕ ንብስሎ። | 12 ደቓይቕ።
- ጽማቝ ለሚን ንውስኸሉ፣ጽቡቕ ንሕውሶ & ን2-3 ደቓይቕ ንብስሎ።
- ምስ ፓራታ ኣቕርብ!