ኒፓቱ

ናይ ምድላው ግዜ፡ 5 ደቓይቕ
ግዜ ምብሳል፡ 10 ደቓይቕ
ኣገልግሎ፡ 8-10

ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 2 ፍረ ጣፍ ዝተጠበሰ ዓተር
• 1 ኩባያ ሓርጭ ሩዝ
• 1⁄2 ኩባያ ግራም ሓርጭ
• 1 ፍረ ጣፍ ጻዕዳ ሰሊጥ
• 2 ፍረ ጣፍ ዝተቖርጸ ቆጽሊ ካሪ
• 2 ፍረ ጣፍ ዝተቖርጸ ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ
• 1 ፍረ ጣፍ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት
• 1⁄2 ፍረ ፍረ ከሚን
• ጨው ንኽጥዕም
• 2 ፍረ ጣፍ ሽጉርቲ
• ንዓሚቕ ምጥሓን ዝኸውን ዘይቲ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣገባብ፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. እቲ ዝተጠበሰ ዓተር ምጭፍላቕ።
2. ኣብ ሓደ ሳእኒ ሓርጭ ሩዝ፡ ሓርጭ ግራም፡ ዝተጨፍለቐ ዓተር፡ ጻዕዳ ሰሊጥ፡ ቆጽሊ ካሪ፡ ቆጽሊ ቆሎ፡ ዱቄት ቀይሕ ምራቕ፡ ፍረ ከሚን፡ ጨው፡ ከምኡ’ውን ሽጉርቲ ኣዋሃሂድና ንሕውሶ። ነቲ ምትሕውዋስ ጽቡቕ ጌርካ ምሕኻኽ።
3. ከም ኣድላይነቱ ልብጥ ዝበለ ማይ ወሲኽና ናብ ልስሉስ ጣፍ ንሕውሶ።
4. ናይ ሓርጭ ወረቐት ብገለ ሽጉርቲ ቅብኣት ምልካይ። ኣብቲ ዝተቐብአ ወረቐት ክንዲ እምኒ-ሓጺን ዝኸውን ኩዕሶ ጣፍ ኣቐሚጥና ናብ ንእሽቶ ማትሪ ንጥቕልሎ። ብፋርኬታ ዶክ።
5. ዘይቲ ኣብ ካዳሂ ምውዓይ። ነቲ ማትሪስ በብሓደ ውሑዳት ቀስ ኢልካ ስላይድ ብምግባር ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊን ቅጥን ዝበለን ብዕምቆት ንቕልቅሎ። ኣብ መምጠጢ ወረቐት ኣፍሲስካ ክዝሕል ፍቐደሉ። ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ ምቕማጥ።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ሪባን ፓኮራ

ናይ ምድላው ግዜ፡ 5 ደቓይቕ
ግዜ ምብሳል፡ 10 ደቓይቕ
ኣገልግሎ፡ 8-10

ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 1 ኩባያ ሓርጭ ሙንግ ዳል
• 1 ኩባያ ሓርጭ ሩዝ
• 1⁄4 ፍረ ጣፍ ኣሳፎኤቲዳ (ሂንግ)
• 1 ፍረ ጣፍ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት
• ጨው ንኽጥዕም
• 2 ፍረ ጣፍ ውዑይ ዘይቲ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣገባብ፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. ኣብ ሳእኒ ሓርጭ ሙንግ ዳልን ሓርጭ ሩዝን ንሕውሶ። ኣሳፎኤቲዳ፡ ዱቄት ቀይሕ ምራቕ፡ ጨው ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
2. ኣብ ማእከል ዒላ ሰሪሕና ውዑይ ዘይትን ማይን ወሲኽና ልስሉስ ጣፍ ንሰርሕ።
3. ዘይቲ ኣብ ካዳሂ ምውዓይ። ንሓደ ቻክሊ ፕረስ ብዘይቲ ቅብኣ፣ ሪባን ፓኮዳ ፕሌት ኣተሓሕዞ፣ ሪባን ድማ ብቐጥታ ናብ ውዑይ ዘይቲ ምጽቃጥ። ወርቃዊን ቅጥንን ክሳብ ዝኸውን ብዕምቆት ንቕልቅሎ። ኣብ መምጠጢ ወረቐት ምፍሳስ።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ሙንግ ዳል ካቾሪ

ናይ ምድላው ግዜ፡ 5 ደቓይቕ
ግዜ ምብሳል፡ 10 ደቓይቕ
ኣገልግሎ፡ 8-10

ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 11⁄2 ኩባያ ዝተጻረየ ሓርጭ
• 2 ፍረ ጣፍ ሽጉርቲ
• 1 1⁄2 ኩባያ ዝተጠበሰ ሙንግ ዳል
• 2 ፍረ ጣፍ ሽጉርቲ
• 1 ፍረ ጣፍ ዝተጨፍለቐ ዘርኢ ፈንገስ
• 1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ተርሚክ
• 1 ፍረ ጣፍ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት
• 2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ቆሎ
• 1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ከሚን
• ጨው ንኽጥዕም
• 1 ፍረ ጣፍ ዝነቐጸ ዱቄት ማንጎ
• 2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ሽኮር
• 1 ፍረ ጣፍ ጽማቝ ለሚን
• 1⁄4 ኩባያ ዘቢብ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣገባብ፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. ኣብቲ ሓርጭ ሽጉርትን ጨውን ንውስኸሉ፣ ንኽወሃሃድ ጽቡቕ ጌርካ ምሕኻኽ።
2. ቀስ ብቐስ ማይ ወሲኽና ተሪርን ልሙጽን ጣፍ ንጥሕሎ።
3. ዝተጠበሰ ሙንግ ዳል ናብ ረጒድ ዱቄት ምፍሓር። ኣብ ጣውላ ንሽጉርቲ ኣሞቑ፣ ፍረ ከሚንን ፍረ ፈንገስን ን1 ደቒቕ ንቕልቅሎ፣ ድሕሪኡ ተርሚክ፣ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት፣ ዱቄት ቆሎን ዱቄት ከሚንን ንውስኸሉ፤ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ።
4. ዱቄት ሞንግ ዳል፡ ጨው፡ ዝነቐጸ ዱቄት ማንጎ፡ ዱቄት ሽኮርን ዘቢብን ንውስኸሉ። ን1-2 ደቓይቕ ምብሳል፡ ድሕሪኡ ጽማቝ ለሚን ወሲኽና ካብ ሙቐት ነውጽኦ።
5. ሓደ ክፋል ጣፍ ወሲድካ ናብ ኩዕሶ ቅርጺ ጌርካ፡ ጕድጓድ ጌርካ፡ በቲ ምትሕውዋስ ምልኣዮ፡ ምዕሻግ፡ ቁሩብ ድማ ምልጣፍ።
6. ኣብ ጣውላ ዘይቲ ኣሞቑ እሞ ካቾሪስ ኣብ ማእከላይ-ትሑት ሙቐት ክሳብ ወርቃዊን ቅጥን ዝበለን ንቕልቅሎ። ኣብ መምጠጢ ወረቐት ኣፍሲስካ ክዝሕል ፍቐደሉ።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።