Kitchen Flavour Fiesta

Vendakkai Puli Kulambu with Valaithandu Poriyal

Vendakkai Puli Kulambu with Valaithandu Poriyal

Lisebelisoa:

  • Vendakkai (Okra)
  • Valaithandu (Banana Stem)
  • Tamarind
  • Linoko
  • Oli
  • Makhasi a curry
  • Peō ea Mustard
  • Urad dal

Vendakkai puli kulambu ke sejo se monate le se monate sa India Boroa se entsoeng ka okra, tamarind le motsoako oa linōko. Tatso ea eona e ikhethang e etsa hore e be khetho e ratoang bakeng sa lijo tsa motšehare kapa tsa mantsiboea. Ka lehlakoreng le leng, valaithandu poriyal ke sejo sa mahlakoreng se nang le phepo e nepahetseng se lokiselitsoeng ho tloha kutu ea banana, e leng se etsang hore e tsamaisane hantle le kulambu. Lenyalo la lijana tsena tse peli ke lijo tsa khale tse tšelisang tse ka natefeloang ka raese e halikiloeng. Leka mokhoa ona o bonolo oa ho thabela tatso le melemo ea bophelo bo botle ea Vendakkai Puli Kulambu le Valaithandu Poriyal.