1 ½ senoelo sa Arborio rice (e sa phehoa)
8 eie e tšoeu e mahareng
½ senoelo sa oli ea mohloaare, e arotsoe
2 konofolo cloves, minced
1 kopi ea tamati purée
Letsoai la Kosher
Pepere e ntšo
1 teaspoon fatše kumine
1 ½ teaspoon e sililoeng sinamone
¼ senoelo sa linate tse halikiloeng tsa phaene, hammoho le tse ling bakeng sa ho khabisa
½ senoelo sa parsley e khaotsoeng
½ senoelo sa koena e khaotsoeng
khaba e 1 e tšoeu asene
parsley e khaotsoeng, bakeng sa ho khabisa

1. Itokise. Preheat ontong ea hau ho 400ºF. Hlatsoa raese 'me u e lumelle hore e kene ka metsing ka metsotso e 15. Tlatsa pitsa e kholo ka metsi 'me u belise ka mocheso o phahameng o mahareng.
2. Lokisetsa eiee. Khaola letlalo la eiee ka holimo, tlase le ka ntle. Mathisa thipa ho theosa bohareng ho tloha holimo ho ea tlase u emisa bohareng (e-ba hlokolosi hore u se ke ua seha hohle).
3. Pheha eiee. Kenya lieiee metsing a belang 'me u phehe ho fihlela li qala ho kokobela empa li ntse li tšoara sebōpeho sa tsona, metsotso e 10-15. Hlakola 'me u behelle ka thōko ho fihlela li pholile hoo li ka khonang ho li tšoara.
4. Arola lihlopha. Sebelisa lehlakore le sehiloeng ho hula ka hloko likarolo tse 4-5 tsa onion ka 'ngoe, u hlokomele ho li boloka li tiile. Beha likarolo tsohle ka thōko bakeng sa ho kenya lintho. Khaola likaroloana tse setseng tsa eiee.
5. Sauté. Ka pan ea sauté e bohareng-bohareng, futhumatsa ¼ senoelo sa oli ea mohloaare. Kenya onion e khaotsoeng le konofolo 'me u bosose ka metsotso e 3. Hlohlelletsa puree ea tamati 'me u tšollele letsoai le pepere ho latsoa. Pheha metsotso e meng e 3, ebe u tlosa mocheso 'me u fetisetsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ka sekotlolo se seholo.
6. Etsa stuffing. Hlakola raese, 'me u e kenye ka sekotlolo, hammoho le kumine, sinamone, linate tsa phaene, litlama, letsoai le pepere, le kopi ea ½ ea metsi. Kopanya hantle ho kopanya.
7. Kenya lintho tsa onion. Tlatsa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea onion ka khaba ea motsoako 'me u phutholohe ka bonolo ho koala ho tlatsa. Beha ka thata ka har'a sejana se sa tebang sa ho baka, ontong ea Dutch kapa pane e sireletsehileng ea ontong. Tšela ½ senoelo sa metsi, asene, e setseng ¼ senoelo sa oli ea mohloaare holim'a eiee.
8. Bake. Koahela ka sekwahelo kapa foil 'me u chesoe ka metsotso e 30. Koahela 'me u chesoe ho fihlela eiee e le khauta hanyenyane 'me e le caramelized, hoo e ka bang metsotso e 30 ho feta. Haeba u batla ho eketsa mebala e mengata, pheha metsotso e 1 kapa e 2 pele u sebeletsa.
9. Sebeletsa. Khabisa ka parsley e khaotsoeng le linate tsa phaene tse halikiloeng 'me u li fe.