Kitchen Flavour Fiesta

Sabudana Vada

Sabudana Vada

Lisebelisoa:

  • SABUDANA | साबूदाना 1 CUP
  • METSI | पानी 1 CUP
  • LIPANE | मूंगफली 3/4 CUP
  • PEO TSA KUMIN | साबुत जीरा 1 TSP
  • GREEN CHILLIES | हरी मिर्च 2-3 NOS. (E TSOHILE)
  • JUICE EA LEMON | नींबू का रस OF 1/2 NOS.
  • SUGAR | शक्कर 1 TBSP
  • SALT | नमक TO LASTE (aap sendha namak ka bhi istemaal kar sakte hai)
  • POTATOES | आलू 3 BOITSE BA HARE KA HARE (E PHEHILENG)
  • KORONA E MONATE | हरा धनिया SMALL HANDFUL
  • CURRY LEAves | कड़ी पत्ता 8-10 NOS. (QETSOE)

Mokhoa:

  • Hlatsoa sabudana hantle ka ho sebelisa sefe le metsi, sena se tla tlosa setache se sengata se teng, li fetisetse ka sekotlolong ebe u tšela metsi holim'a sona, se tlohelle bonyane lihora tse 4-5. e sebelisetsoang ho etsa li-vada.
  • Joale ka pane, tšela matokomane 'me u a bese mollong o mahareng, ka mor'a ts'ebetso ena ho tla etsa hore matokomane a be le makukuno a matle 'me ho be bonolo ho o ebola.
  • Ha li se li halikiloe, li fetisetse holim'a lesela le hloekileng la kichineng 'me u thehe mokotla ka ho kopanya likhutlo tsohle tsa lesela, ebe u qala ho hohla matokomane ka lesela, sena se tla thusa ho ebola makotomane. .
  • Ha li qeta ho ebola, ntša makhapetla ka sefefo, le uena u ka etsa se tšoanang ka ho butsoela moea hanyenyane holim’a matokomane.
  • Joale fetisetsa matokomane ka har’a chopper 'me u li sile ka mahoashe.
  • Ho etsa motsoako tšela sabudana e kolobisitsoeng ka sekotlolo se seholo hammoho le matokomane, ebe u eketsa lisebelisoa tsohle tse setseng tsa vada, u tla hloka ho phunya litapole ka letsoho la hao. ha u ntse u li kenya ka sekotlolong.
  • Qala ho kopanya metsoako kaofela hanyenyane ka matsoho a hau, hang ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopantsoe hantle qala ho kopanya motsoako, etsa bonnete ba hore u bonolo, u tlameha feela ho o sila hanyenyane. tlama ntho e 'ngoe le e' ngoe, ho sebelisa khatello e feteletseng ho tla sila sabudana 'me ho tla senya sebopeho sa li-vadas tsa hau.
  • Ho bona hore na motsoako oa hau o se o lokile, nka khaba ea motsoako letsohong la hao 'me u leke ho etsa roundel, haeba roundel e tšoara sebopeho sa eona hantle ebe motsoako oa hau o se o lokile.
  • Ha u etsa li-vadas, tšela metsi a seng makae matsohong a hau, nka khaba e tletseng motsoako 'me u e etse chitja ka ho e hatella. feisi ea hao 'me u e bilikise.
  • Hang ha o se o entse roundel, e batalatsa hore e be sebopeho sa pati ka ho e phaphatha pakeng tsa liatla tsa hao le ho e hatella, etsa li-vada kaofela ka tsela e tšoanang.
  • Ho chesa oli ea vadas ka kadhai kapa pane e tebileng, oli e lokela ho chesa ka tsela e itekanetseng kapa e ka bang 175 ° C, ka hloko u behe li-vadas ka oli e chesang 'me u se ke ua sisinyeha ka motsotso oa pele kapa ho seng joalo vadas e ka robeha kapa khomaretsa sekho.
  • Hasa li-vada mollong o mahareng ho fihlela o le bosootho, o li tlose ka sekho 'me u li behe ka har'a sefe e le hore oli eohle e setseng e rothe.
  • Li-sabudana vada tsa hau tse chesang tse pholileng li se li lokile.