Litsoako:

• Phofo e hloekisitsoeng - kopi e le 1 (125 grams)
• Oli - 2 tbsp
• Cabbage - 1 (300-350 grams)
• Carrot - 1 (50-60 grams)
• Coriander e tala - 2 tbsp (e khaoletsoeng hantle)
• Tala e batang - 1 (e khabetsoeng hantle)
• Molamu oa ginger - 1/2 inch (grated)
• Letsoai - 1/4 tsp + ho feta 1/2 tsp kapa ho latsoa
• /ul>

  Ntša phofo ka sekotlolong. Kopanya letsoai le oli 'me u kopa hlama e bonolo ka metsi. Tlohela hlama e koahetsoe ka halofo ea hora. Ho fihlela ka nako eo a re etse pitthi. (ho ea ka tatso u ka boela ua sebelisa onion kapa konofolo) Kenya ghee ka pane ea ho hadika 'me ue chese. Kenya meroho e khaotsoeng ho ghee e chesang. Kopanya pepere e ntšo, chili e khubelu, letsoai le coriander 'me u halefa ka metsotso e 2 ha u ntse u susumetsa. Hona joale senya paneer ka phofo e mahoashe 'me u kopanye ka pane ea ho hadika. Fry bakeng sa metsotso e 1 ho isa ho e 2. The pitthi ho tlatsa momos e loketse (Haeba u boetse u batla onion kapa konofolo joale Fry pele u eketsa meroho). Ntša hlama e nyenyane hlama, e bope joaloka bolo 'me u e batalatse ka rolara ka har'a disk e kang sebopeho se nang le bophara ba lisenthimithara tse 3. Beha pitthi bohareng ba hlama e bataletseng 'me ka ho mena likhutlong tsohle u e koale. Joalo ka sena, lokisa hlama eohle hore e be likotoana tse tletseng pitthi. Hona joale re tlameha ho pheha li-momos ka mouoane. Ho etsa sena u ka sebelisa sesebelisoa se khethehileng bakeng sa ho chesa li-momos. Sesebelisoa sena se khethehileng, lijana tse 'nè ho isa ho tse hlano li bokelloa holim'a tse ling' me karolo e ka tlaase e kholoanyane ho tlatsa metsi. Tlatsa 1/3 ea sejana se ka tlase ka metsi ebe u se futhumatsa. Kenya li-momos ka har'a sesebelisoa sa 2, sa 3 le sa 4. Li-momos tse ka bang 12 ho isa ho tse 14 li tla kena ka har'a sejana se le seng. Pheha ka mouoane ka metsotso e 10. Li-momos tsa sejana sa bobeli sa ho qetela li phehiloe. Boloka sesebelisoa sena holimo 'me u hule lisebelisoa tse ling tse peli. Ka mor'a metsotso ea 8 pheta mokhoa o ka holimo. 'Me u li lumelle hore li futhumale metsotso e meng e 5 ho isa ho e 6. Re ntse re fokotsa nako hobane lisebelisoa tsohle li holim'a tse ling 'me mouoane o boetse o pheha li-momo hanyenyane lijana tse ka holimo. Bo-'m'e ba lokile. Haeba u se na sesebelisoa se khethehileng sa ho etsa li-momos, joale kenya sethala ka har'a sesebelisoa se seholo se tlase ebe u boloka li-momos li le holim'a sefe. Tlatsa metsi, botlaaseng ba sethala sa filthara, ka har'a sesebelisoa 'me u se chese ka metsotso e 10. Bo-'m'e ba lokile, ba ntše ka poleiti. Haeba u na le li-momos tse ngata, pheta mohato o ka holimo. Li-Momos tsa Vegetable tse monate li se li loketse ho phehoa le ho jeoa hammoho le chilisi e khubelu kapa coriander chutney.