Litsoako

• Meroho e fapaneng e tsoakiloeng (carrot, peas, bell peppers)
• Raese (haholo-holo basmati)
• Linoko (kumine, coriander, garam masala)
• Oli kapa ghee
• Eie (e qhetsoeng)
• Tamati (e khaotsoeng)
• Letsoai ho latsoa
• li>Makhasi a macha a coriander (bakeng sa ho khabisa)

Litaelo

Ho etsa Biryani Bohobe ba Meroho le Dalsa, qala ka ho hlatsoa raese hantle ebe u e koloba ka metsotso e ka bang 30. Ka pitsa e kholo, futhumatsa oli kapa ghee holim'a mocheso o mahareng 'me u hatelle eiee e khaotsoeng ho fihlela e le putsoa ea khauta. Kenya tamati e khaotsoeng 'me u phehe ho fihlela e le bonolo.

Ka mor'a moo, kenya meroho e tsoakiloeng ka mefuta-futa ka pitseng hammoho le raese e kolobisitsoeng. Fafatsa ka linōko tse kang komine, coriander le garam masala. Tšela metsi a lekaneng ho koahela raese, tšela letsoai ho latsoa, ​​​​'me u e belise.

Ha e se e phehile, fokotsa mocheso ho ea tlaase, koahela pitsa, 'me u tlohele biryani e qoelloe ho fihlela raese e tlala. e phehiloe 'me metsi a fetohile mouoane - sena se lokela ho nka metsotso e ka bang 20. Ho sa le joalo, lokisetsa Dalsa ka ho belisa lensisi ka metsing ebe u e tšela ka linōko.

Hang ha biryani le Dalsa li se li lokile, li fe li chesa, li khabisitsoe ka coriander e ncha. Sejo sena se nepahetse bakeng sa lijo tsa mots'eare tse phetseng hantle 'me se fana ka motsoako o monate oa tatso le metako.