Lisebelisoa: METSI | पानी DIKOPI 3, PEO YA CAROM | अजवाइन ½ TSP, CHILLI E TLANG | हरी मिर्च 7-8 NOS. (E THUTSOE), LIPEO TSA KUMIN | जीरा ½ TSP, SALT | नमक HO LATSOA, FRESH CORIANDER | हरा धनिया A HANDFUL (CHOPPED), GROUNDNUT OIL | मूंगफली का तेल 2 TSP, RICE FLOUR | चावल का आटा 1 CUP, PAPAD KHAR | पापड़ खार ¼ TSP, SALT | नमक HAEBA HO HLOKAHALA, OLI YA GROUNDNUT | मूंगफली का तेल

Ho sebeletsa: METHI MASALA | मेथी मसाला, OLI YA GROUNDNUT | मूंगफली का तेल

Mokhoa: Ka kadhai e sa thupeng tšela metsi, peō ea carom, chilli e tala, peo ea kumine le letsoai, hotetsa lelakabe, koahela kadhai 'me u tlise metsi hore a belise. Hang ha metsi a pheha, eketsa coriander e ncha le oli ea fatše, tlohela metsi a phehe metsotso e 3-4. Ka sekotlolo se arohaneng sieve phofo ea raese, ebe u eketsa papad khar metsing 'me butle-butle eketsa phofo ea raese ha u ntse u kopanya le pin. Tsoela pele ho hlohlelletsa ka matla ho fihlela phofo eohle e kopana, etsa bonnete ba hore ha ho na maqeba, u ka sebelisa spatula ho etsa bonnete ba hore. Pheha ka mollo o tlaase ka metsotso e 2-3 ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopana joaloka hlama, ebe u latsoa le ho fetola letsoai ha ho hlokahala. Tima lelakabe, koahela khichu 'me ue behelle ka thōko ho fihlela u lokisa mouoane. Tšela oli holim'a poleiti ea mouoane 'me u fetise khichu holim'a eona, e tšela ka mokhoa o sa tšoaneng holim'a poleiti, e behe ka har'a mouoane le mouoane ka metsotso e 8-10. Hang ha e phehiloe, e tšele e chesa 'me u e phahamise ka methi masala - oli ea matokomane. Khichu ea hau e potlakileng le e bonolo e se e lokile.