O mea fa'aoga

1 ipu Semolina
Suau'u
1 tsp fatu sinapi
4 Chili lanumeamata
Sina
Asafoetida Pa'u
2 Anini
Masima
Turmeric Pata
Mula Pa'uta'u mūmū
Karoti
Pi
Pini Meamea
Suava
Ghee
La'au Coriander

Metotia

- Fagogo semolina tao i totonu o se apa. A uma loa ona tao, tuu loa e maalili.
- I totonu o se apa loloto pito i lalo, fa'avevela le suāu'u ma fa'aopopo fatu sinapi.
- Fa'ataga fatu o le sinapi e fememea'i ma mulimuli ane fa'aopopo le chili lanumeamata, ginger, asafoetida pauta, mama lelei aniani tipi ma le masima e tofo.
- A vela teisi aniani ona tuu lea i ai o le pauta turmeric, pauta chili mumu, kāloti, pi, pi lanumeamata i le paluga ma fa'afefiloi lelei.
- Fa'aopoopo sina vai e vela ai le fualaau faisua.
- Ufiufi le tapuni ma fa'avela e kuka mo le 3 minute.
- Fa'aopoopo le semolina tao ma fa'afefiloi lelei.
- Talu ai o le 1:2 o le fua o le upma, fa'aopoopo i ai le lua ipu vai mo le tasi ipu semolina.
- Fa'afefiloi lelei ma fa'aopoopo i ai lau coriander.
- Ua sauni le upma maloloina ma suamalie e avatu!