Fiesta o le Tofo o le umukuka

Veg Khao Swe

Veg Khao Swe

O mea fa'aoga: mo le susu popo fou (800 ml pe tusa)

Niu fou 2 ipu

Vavai 2 ipu + 3/4th - 1 ipu

Metotia:

Otioti le popo fou ma tu'u i totonu o se fagu olo, fa'atasi ai ma le vai, olo lelei pe a mafai.

Fa'aoga se fa'amama ma se ie muslin, fa'afeiloa'i le pa'u popo i totonu o le ie muslin, oomi lelei e aveese ai le susu. vai, toe fai le faiga lava lea e tasi e aumai ai le susu popo aupito maualuga.

Ua saunia lau susu fou e fai ile fale, e maua ai pe tusa ma le 800 ml o le susu popo. Tuu ese e fa'aoga e fai ai le khao swe.

Mea: mo le supo

Onion 2 feololo lapopo'a

Kaliki 6-7 cloves

Sina 1 inisi

O chilli lanumeamata 1-2 nos.

A'au koria 1 sipuniti

Su'u 1 sipuni

mea manogi:1. Haldi (Turmeric) paʻu 2 tsp2. Lal mirch (Sili mumu) pauta 2 tsp3. Dhaniya (Coriander) paʻu 1 tsp4. Jeera (cumin) pauta 1 tsp

Va'ai:1. Farsi (Farani pi) ½ ipu2. Gajar (Karoti) ½ ipu3. Saga pepe ½ ipu

Fuala'au mea'ai / vai vevela 750 ml

Gud (jaggery) 1 tbsp

Masima e tofo

Besani ( falaoamata kalama) 1 sipuni tele

Suasusu niu 800 ml

Metotia:

I totonu o se fagu olo fa'aopoopo, aniani, kalaka, ginger. , chilli lanumeamata & au koria, fa'aopopo sina vai ma olo i se pa'u lelei.....