Mea mo Upma

• 1 ipu semolina (sooji po'o rava)
• 2 ipu vai
• 1 aniani, tipi mama
• 1 chili lanu meamata, tipi
• 1/2 ipu fualaau faisua fefiloi (karoti, pi, pi)
• 1/4 sipuniti fatu sinapi
• 1/ 4 sipuniti urad dal (vasega kalama uliuli)
• 2 sipuni tele suauu
• Masima e tofo
• Cilantro mo teuteu

Fa'atonuga

1. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa i luga o le vevela vevela. Fa'aopoopo fatu sinapi ma le urad dal, ma fa'agasolo. minute seia oo ina faamalulu.
2. Faaopoopo le vai ma le masima. Fa'avevela.
3. Fa'aopoopo lemu le semolina i le vai fa'apuna a'o fa'agasolo pea ina ia 'alofia fa'aputuga.
4. Kuka mo le tusa o le 5-7 minute se'ia mafiafia le upma ma vela ai le semolina. ala.
5. Ave ese mai le vevela, fa'afefete ile tui, ma teuteu ile cilantro fou.
6. Tu'u vevela fa'atasi ma le popo po'o le piko.