Mea:

• 3 Sipuni Sipuni Suauu Olive
• 225g / 2 ipu aniani - tipi
• 1+1/2 sipuni tele Kaliki - tipi tipi.
• 1 sipuni sipuni Sina - tipi tipi
• 2 sipuni sipuni tamato
• 1+1/2 sipuni sipuni paprika (e le'i ulaina)
• 1 +1/2 Sienisi Kumini Fa'aeleele
• 1/2 Sienisi Turmeric
• 1+1/2 Sienisi Fa'aele'ele Pepa Uliuli
• 1/4 Sienisi Pepa Cayenne (Filifili )
• 200g Tomato - Fa'afefiloi i se mama lamolemole
• 200g / 1+1/2 ipu approx. Karoti - tipi
• 200g / 1+1/2 ipu Pepa logo mumu - tipi
• 2 ipu / 225g Samasama (Yukon Gold) Pateta - tipi laiti (1/2 inisi fasi pepa)
• 4 ipu / 900ml Fuga Fua'ai
• Masima e tofo
• 250g / 2 ipu pe tusa. Zucchini - tipi (1/2 inisi fasipepa)
• 120g / 1 ipu approx. Pipi lanumeamata - tipi (1 inisi le umi)
• 2 ipu / 1 (540ml) Apa Kuka Pipi (fa'amama)
• 1/2 ipu / 20g Pasili Fou (fa'amama fa'aputu)
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Teteu:

• Sua Tipolo e tofo
• Sausau le suāuu olive

Metotia:< /h2>

Amata ile fa'afefiloi o tamato ile mama lamolemole. Saunia fualaau faisua ma tuu ese.

I totonu o se apa vevela, faʻaopopo le suauu olive, aniani, ma sina masima. Afu aniani i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai, pe a ma le 3 i le 4 minute. A mae'a loa, fa'aopopo loa le kalaka tipi ma le ginger, fa'asa mo le 30 sekone se'ia manogi. Fa'aofi le pa'u tamato, paprika, kumini eleele, turmeric, pepa uliuli, ma le pepa cayenne, ma falai mo le isi 30 sekone. Fa'aopoopo le tamato mama fou ma fa'afefiloi lelei. Ona fa'aopopo lea o kāloti tipi, pepa logo mumu, pateta samasama, masima, ma le sua o fualaau faisua, ia mautinoa o lo'o fa'afefiloi lelei mea uma.

Fa'ateleina le vevela e fa'apupuna malosi ai le paluga. A vela loa, fa'aoso ma ufiufi i se tapuni, fa'aitiitia le vevela i le feololo-maulalo e kuka ai mo le 20 minute. Ole mea lea e mafai ai ona fa'amalulu pateta a'o le'i fa'apipi'iina fuala'au fai'ai e vave ona kuka.

A mae'a le 20 minute, tatala le ulo ma fa'aopopo le zucchini, pi lanumeamata, ma pipi vela. Fa'afefiloi lelei, ona fa'alili lea o le afi ina ia vave ona fa'afefe. Toe ufiufi, kuka i luga o le vevela vevela pe a ma le 10 minute, pe seia oʻo ina vela pateta e te manaʻo ai. O le fa'amoemoe o le fa'amalulu o fuala'au 'aina ae 'aua le ga'o.

Mulimuli ane, tatala ma fa'ateleina le vevela i le feololo-maualuga, kuka mo le isi 1 i le 2 minute e o'o ai i le mea e mana'omia—ia mautinoa e le'o vai le siu. , ae mafiafia. A mae'a loa, teuteu i le sua o le tipolo fou, sina suāu'u olive, ma le pasili a'o le'i fa'avevela.

Olioli i lau taumafataga, e lelei ona tufa fa'atasi ma le falaoa pita po'o le couscous!