O mea'ai o le Pateta

2 sipuni tele o le Suau'u
1 pine Asafoetida
1 aniani (tioti)
2 Chili lanumeamata (tipi mama)
1 inisi Sina (tu'u)
1/2 tsp Kumini Pa'u Pa'u
1/2 tsp Garam Masala
1 ma 1/2 tsp Red Chilli Powder
1 ma 1/2 tsp Chaat Masala
5 Pateta (kuka ma palu)
Masima (pe a mana'omia)
1 sipuniti La'au Coriander
1/2 ipu Falaoa Fua'ai
8 sipuni Falaoa Fa'ato'aga
1/2 tsp Chilli Mumu. Pauta
1 sipuniti masima
1/2 ipu Vai
Suau'u (mo le falai)