Shankarpali Recipe
O mea fa'aoga
- 2 ipu maida (falaoa'a uma)
- 1 ipu suka
- 1 tsp cardamom pauta
- ½ ipu ghee (fa'amama pata)
- Suauu mo le falai loloto
Faatonuga
- I totonu o se pesini palu, fa'afefiloi maida, suka. , pauta cardamom, ma ghee. Fa'afefiloi lelei se'ia malepelepe.
- Fa'aopoopo malie le vai e fai ai se paluga lamolemole. Ufiufi ma tuu e malolo mo le 30 minute.
- Tali le paluga i se ie mafiafia ma tipi i foliga taimane.
- Faasao le suauu i totonu o se apa falai loloto i luga o le vevela vevela. Falai masi e pei o taimane seia enaena auro ma matala.
- Ave ese ma fa'amama i luga o solo pepa. Fa'amalie a'o le'i tautua.
Fa'amatalaga
Shankarpali o se meaai suamalie lauiloa e masani ona fiafia i taimi o tausamiga pei o Diwali po'o Holi. E mafai ona fa'atasi ma lauti po'o kofe.