Fiesta o le Tofo o le umukuka

Resepi Alaisa Karoti

Resepi Alaisa Karoti

Recipe Rice Rice

Carrot Rice o se meaʻai vave, maloloina, ma tofo ua tumu i le lelei o kāloti fou ma mea manogi suamalie. E fetaui lelei mo aso pisi pisi po'o taumafataga o le lunchbox, o lenei fua e faigofie ae fa'amalieina. Tu'u i ai ma le raita, curd, po'o se curry i autafa mo se taumafataga atoatoa.

O mea'ai

  • Aisa Basmati: 1½ ipu
  • Vavai e fufulu ai< /li>
  • Suauu: 1 sipuni
  • Nisi: 1 sipuni
  • Urad dal: ½ sipuni
  • O fatu sinapi: 1 tsp
  • La'au kauri: 12-15 pcs
  • Sili mūmū mago: 2 pcs
  • Tisi aniani: 2 pcs
  • Masima: a pine
  • Kaliki tipi: 1 tbsp
  • Pi'i lanu meamata: ½ ipu
  • Karoti tipi tipi: 1 ipu
  • Tumemea pauta: ¼ tsp
  • Pata'asala mūmū: ½ tsp
  • Jeera pauta: ½ tsp
  • Garam masala: ½ tsp
  • Aisa basmati susu: 1½ ipu
  • vai: 2½ ipu
  • Masima: e tofo
  • Suka: ½ tsp

Metotia

  1. Sauni Mea:Fa'asusu le araisa basmati ile vai mo le tusa ma le 20 minute. Fa'amama ma tu'u ese.
  2. Su'u'u vevela ma fa'aopoopo Cashews: Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa tele. Fa'aopoopo le cashew nuts ma falai seia enaena auro. Taofi i totonu o le apa.
  3. mea manogi: Faaopopo le urad dal, fatu sinapi, ma lau kauri i le apa ma cashews. Fa'ataga le fatu sinapi e masaesae ma lau kauri e maʻi. Fa'aopoopo le chili mūmū mago ma fa'aoso pu'upu'u.
  4. Kuka Anini ma Kalaka: Fa'aopoopo aniani tipi fa'atasi ma sina masima. Sau seia o'o ina vaivai ma fa'amalama auro. Ona fa'aopopo lea o le kalaka tipi ma kuka se'ia te'a le manogi mata.
  5. Fa'aopoopo Fua'ai: Fa'afefiloi pi lanumeamata ma karoti tipi. Kuka mo le 2-3 minute se'ia amata ona fa'amalulu teisi fuala'au.
  6. Fa'aopoopo mea manogi:Sausau le pa'u turmeric, pauta chili mumu, pauta jeera, ma garam masala. Faafefiloi lelei e faaofu ai fualaau faisua ma kuka mo se minute i luga o le afi maualalo.
  7. Faafefiloi le Araisa ma le Vai: Faʻaopoopo le araisa basmati susu ma faʻafefe i le apa. Faafefiloi malie le araisa ma fualaau faisua, mea manogi, ma cashews. Liligi i totonu o le 2½ ipu vai.
  8. Vasima: Faaopopo le masima e tofo ma sina pine suka. Fa'aoso lemu ina ia tu'u fa'atasi.
  9. Kuka le Araisa: Aumai le paluga i se pupuna. Fa'aitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi ma kuka mo le 10-12 minute, pe se'i mitiia le vai ma vaivai le araisa.
  10. Malōlō ma Fufulu:Tape le afi ma tu'u le araisa. nofo, ufiufi, mo le 5 minute. Fufulu lemu le araisa i se tui e tuueseese ai fatu.
  11. Auina: Tu'u atu le araisa kāloti vevela fa'atasi ma raita, piko, po'o papad.