Fiesta o le Tofo o le umukuka

Pesara Kattu

Pesara Kattu

O mea fa'aoga:

  • Split Green Gram
  • Ghee
  • Suavai
  • Masima

Laasaga:

Laasaga 1: Fufulu ma fa'asusu le kalama lanu meamata mo le 4-5 itula. Fa'amama lelei le vai.

Laasaga 2: Fa'aopoopo le kalama lanu meamata ua susū i totonu o se mea fa'afefiloi ma olo i se pa'u lamolemole e ala i le fa'aopoopo malie o le vai.

Laasaga 3: Fa'aopoopo le masima ma fa'aauau fa'afefiloi le pa'u.

Laasaga 4: Fa'asolo le pa'u i totonu o se pesini ma siaki pe o'o. E tatau ona lamolemole ma sasaa ma feololo le mafiafia.

Laasaga 5: Fa'avela se apa ma sasaa le pa'u kalama lanu meamata. Fa'aoso pea i taimi uma ina ia 'alofia ai fa'aputuga.

Laasaga 6: A mafiafia le pa'u, fa'aopopo le ghee ma fa'aauau pea ona fa'aoso mo le 10-15 minute. Ia mautinoa ua vela lelei le pa'u ma o'o atu i se paluga pei o le paluga.

Laasaga 7: Fa'ataga e maalili ma tu'u le Pesara Kattu ma teuteuga e mana'o ai.