Pesara Kattu

O mea fa'aoga:
- Split Green Gram
- Ghee
- Suavai
- Masima
Laasaga:
Laasaga 1: Fufulu ma fa'asusu le kalama lanu meamata mo le 4-5 itula. Fa'amama lelei le vai.
Laasaga 2: Fa'aopoopo le kalama lanu meamata ua susū i totonu o se mea fa'afefiloi ma olo i se pa'u lamolemole e ala i le fa'aopoopo malie o le vai.
Laasaga 3: Fa'aopoopo le masima ma fa'aauau fa'afefiloi le pa'u.
Laasaga 4: Fa'asolo le pa'u i totonu o se pesini ma siaki pe o'o. E tatau ona lamolemole ma sasaa ma feololo le mafiafia.
Laasaga 5: Fa'avela se apa ma sasaa le pa'u kalama lanu meamata. Fa'aoso pea i taimi uma ina ia 'alofia ai fa'aputuga.
Laasaga 6: A mafiafia le pa'u, fa'aopopo le ghee ma fa'aauau pea ona fa'aoso mo le 10-15 minute. Ia mautinoa ua vela lelei le pa'u ma o'o atu i se paluga pei o le paluga.
Laasaga 7: Fa'ataga e maalili ma tu'u le Pesara Kattu ma teuteuga e mana'o ai.