Mea:
1 kapisi lapo'a lapo'a
3 lb pateta
1 aniani lapo'a lapo'a
2/3 ipu susu
1 shallot
tipi mozzarella po'o cheddar sisi
su'u popo e kuka ai
masima ma pepa uliuli

Fa'amolemole matau, 1/3 o le kapisi e fa'afefiloi fa'atasi i totonu o pateta ona totoe ai lea mo fa'apa. I luga o le apa tao, e te vaevae eseese le kapisi i ni vaega se 2...Ma mo le pateta ia mautinoa e te ave le afa mo le vaega muamua ona sosoo ai lea ma le isi afa mo le isi afa.

Faavela. le ogaumu i le 400F, pe a faʻafefiloi uma i totonu o le apa. Tuu i totonu o le ogaumu ma tao mo le 15-20 minute seia enaena auro le pito i luga.

Bon appétit :)